【もやしラーメンは。。。（金龍別館）】

100万ポイント山分け！1日5回検索で1ポイントもらえる

000000

HOME | DIARY | PROFILE

2022/10/18

【もやしラーメンは。。。（金龍別館）】

カテゴリ：今治ラーメン・うどん・そば・パスタ

－ソロで行くプチ遠征記－

『もやしラーメンは。。。（金龍別館）』

今日のお昼はソロで「金龍別館：リンク多いのでたどってください」さんです、、、今日はなんだか、急に風が冷たくなった気がしますねえ。。。

[もやしラーメン：￥６６０]

午後１時２０分頃に暖簾をくぐると、店内にお客さんはいません、、、私は奥のテーブル席につき、今日は"もやしラーメン"をお願いしました。。。久しぶりに注文しましたが、"もやしラーメン"は二年前に亡くなられた、Ｈ崎先輩を思い出します、、、やがて待つこと約６分、"もやしラーメン"のできあがりです。。。

[アップで]

さぁ気になるお味です。。。まず麺は中太で加水やや多め、黄色いクニクニウェーブタイプです、、、独特なグミ系のクニュクニュっとした食感で、他店では食べたことがない麺ですねぇ。。。そしてスープは、おそらく鶏ガラ系醤油味の中華スープ、、、その上にもやしとニラ、豚肉が甘辛い餡かけでトッピングされています。。。食べるに連れ餡のピリ辛と甘みがスープに溶け込み、だんだんコクを出していますし、身体も汗ばんできます、、、またシャキっとしたもやしと、ジャクっとしたニラの食感もＧＯＯＤ！！うんうん、旨い旨い～☆

[各アップで]