【和風肉つけ麺（丸源ラーメン）】

2023/07/05

カテゴリ：今治ラーメン・うどん・そば・パスタ

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『和風肉つけ麺（丸源ラーメン）』

今日のお昼は、バイパスの「丸源ラーメン今治店：リンク多いのでたどってください」さんです、、、夏の期間限定メニュー、"和風肉つけ麺"を食べてみたかったのですねえ。。。

[和風肉つけ麺：￥９７９]

午後１時２０分過ぎに入店すると、店内はそんなに混んではいませんでした、、、私は一人でしたのでカウンター席に案内され、タッチパネルで"和風肉つけ麺"を発注です。。。やがて待つこと約４分、、、注文ができあがりました。。。

[つけ麺]

さぁ気になるお味です。。。まず麺は、やや細めでウニウニのウェーブ、、、加水も多めでよく冷やされ、シコシコの食感がＧＯＯＤ！！そしつけタレは、甘酸っぱい醤油味ですが、程よいゴマの香りもします、、、そこに豚バラ肉や海苔、玉ねぎを入れて麺を啜ります。。。

[つけタレ]

また途中で酢橘を搾ると、さらに酸味が増し爽やかに、、、おやっ！？何だか麺の量も、普通のラーメンより少し多い気がしましたねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆

[各アップで]

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Last updated 2023/07/07　09:35:29 AM

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