【せるすた・秘密基地食堂がランチを再開！！】

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2023/11/08

【せるすた・秘密基地食堂がランチを再開！！】

カテゴリ：今治ラーメン・うどん・そば・パスタ

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『せるすた・秘密基地食堂がランチを再開！！』

新型コロナ禍で、しばらくランチ営業を休んでいた「秘密基地食堂（自立学習サポート塾せるすた）」さんが、本日から再開されました、、、なので早速、お昼に行ってみることにしましたねぇ。。。

[イマバリバリヤキソバ・半チャーハンセット：￥９００]

午後１時１５分過ぎにやってくると、店前には見たことのある車が、、、入店すると、やっぱりっ！！食通のローズＳＰが、ちょうど食べ終えたところでした。。。ＳＰと話していると、オーナーのＭ山さんも厨房から出てこられたので、ご挨拶させていただきました、、、再開、おめでとうございます～～♪

[お店外観、営業日]

さて席に着いた私は、事前に入手した気になったメニュー、、、"イマバリバリヤキソバ（今治バリ焼きそば）"を"半チャーハンセット"で発注です。。。やがて待つこと約９分、、、注文ができあがりました。。。

[イマバリバリヤキソバ（今治バリ焼きそば）：単品だと￥６００]

おおぉぉぉ、到着と同時に、カツオ節の香りがプンプン漂います、、、"イマバリバリヤキソバ"にトッピングされたカツオ節が踊っていますねぇ。。。さぁ気になるお味です、、、まず麺は細麺でふんわりと盛りつけられ、パリっとしていますが揚げられているのでなく、しっかり炒められたのと思われます。。。具材は肉や野菜でなく、イカの姿あげ、カツオ節、それにピンクの糸のようなイカの干物、、、あっさりと醤油味で仕上げられ、これは初めての味と食感です。。。なるほどなるほど、城下町でもありますが港町でもある今治の、海の幸を表現した焼きそばなのでしょう！！

[半チャーハン：単品だと￥４００]

[メニュー]

そうそう今月の１９日（日）に、愛媛のこどもたちを元気にする会「ネバーギブアップ！」のＭ山さんと、共同代表の社会貢献的アーティスト：松本隆博（ダウンタウン松本人志氏の兄）氏が、「バリクリーンいまばり」で第３回講演ライブを開催されます、、、参加無料（申込が必要）なので、ぜひ足を運んでみてくださいネっ！！

[松本隆博ネバーギブアップ講演ライブ]

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【お店の情報】
住所：今治市郷本町1-3-40
電話：0898-52-9687
営業時間：11:00～14:00
営業日：水曜日、金曜日
席数：数十席

ＨＰ： https://serusuta.com/

【メニュー】（一例）
※記事中写真ご参照ください
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