【味千拉麺重信店】

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2024/11/24

カテゴリ：愛媛県ラーメン・うどん・そば・パスタ

－本日の遠征記－

『味千拉麺重信店』

今日の日曜日も、朝から母親を買い物に連れて行き、ボッチで昼飯遠征です、、、バイクウェアを用意してなかったので、今回は車で「味千拉麺重信店」を初訪問。。。

[味千ラーメン：￥８５０＋Ｃセット：￥３５０]

入店したのは１２時１０分過ぎ、、、お昼時なので混雑を予想していましたが、店内がかなり広く、すんなり席に着けました。。。

[お店外観]

さて「味千拉麺」さんのＨＰメニューには、熊本名物の"太平燕"があるので、そちらを食べたかったのですが、お店のメニューにありません、、、なので店員さんに聞いてみると、この店では提供されていないそうです。。。

[味千ラーメン]

ちょっとがっかりでしたが気を取り直して"味千ラーメン"と"Ｃセット（ハーフチャーハン）"でお願いしました、、、やがて待つこと約５分、注文のできあがりです。。。

[ハーフチャーハン]

さぁ気になるお味です。。。熊本系のラーメンなので、最初から備付のフライドガーリックをフリフリ、、、ニンニクの香りを加えます。。。そして麺を引き上げると、ネジネジのスクリュー状になっています（笑）、、、中細でゆで加減は程よい固茹ででＧＯＯＤでしょう。。。

そしてスープは熊本ラーメンらしい褐色のタレ、"千味油"が入った豚骨醤油味、、、上記フライドガーリックの風味も加わっています。。。トッピングは大きなチャーシュー、味玉、キクラゲネギです、、、余分なトッピングを加えずとも十分でしょう。。。うんうん、旨い旨い～☆

[各アップで]

またセットの"ハーフチャーハン"、、、フワつと炒められていて、こちらも美味しい！！具材には細かくカットされたチャーシューの他、カマボコが入っているのが、なんだかウレシイですねぇ。。。

※インスタグラム動画
https://www.instagram.com/nagaifumihide/

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【お店の情報】
住所：愛媛県東温市牛渕1034-1
電話： 089-990-7400
営業時間：11:00～15:00、17:00～21:00
定休日：火曜日
席数：？
駐車台数：約１５台
https://www.aji1000.co.jp/

【メニュー】
※ ＨＰメニューご参照ください
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