【カバター（つるべぇー）】

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2025/08/06

カテゴリ：今治ラーメン・うどん・そば・パスタ

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『カバター（つるべぇー）』

月に一度の午前中、店を休んで母親の病院です、、、病院が救急当番だったので、母を家に送って食事に出たのは午後１時頃。。。先月同様に時間がなかったので、、、「讃岐うどんつるべぇー：リンク多いのでたどってください」さんに行きましたねぇ。。。

[アップで]

午後１時２０粉頃に入店し、セルフなので"釜玉バター（カバター）中"をお願いし、大きな"鳥天"を一つ取って会計です、、、"釜玉バター"は席に届けてくれるということです、、、やがて待つこと約４分、店員さんが運んでくれました。。。

[釜玉バター（カバター）中]

さぁ気になるお味です。。。まずは醤油を廻しかけて、よ～～くマゼマゼマゼ、、、バターと玉子が溶けて混ざった頃合いでいただきます。。。うんうん、釜揚げならではのニュルっと滑らかな舌触りと喉ごし、、、そこに玉子が絡み、さらにバターの風味と甘み、ブラックペッパーの刺激が覆い被さります。。。

[鶏天]

やっぱり「つるべぇー」さんの釜揚げ（釜抜き）はＧＯＯＤ！！今日のような暑い日でも、冷たいうどんでなく釜揚げ系を頼んでしまいますねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆

[各アップで]

※インスタグラム
https://www.instagram.com/nagaifumihide/

【お店の情報】
形態：セルフ
住所：今治市東村1-14-2
電話：0898-47-2265
営業時間：10:30～14:30、(日・月・火)16:00～20:00
　　　　　(金・土)16:00～21:00
定休日：無休
席数：約５０席
駐車台数：１２台
Ｈ．Ｐ．： https://www.instagram.com/turube0718/
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