【中華そば芯せかい本店】

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2025/08/10

カテゴリ：愛媛県ラーメン・うどん・そば・パスタ

－本日の遠征記－

『中華そば芯せかい本店』

本日の日曜日も、朝から母親の買い物です、、、１１時頃に買い物を終え、お昼に出かけました。。。松山の「２りんかん」さんに寄りたかったので、その前に「中華そば芯せかい本店」さんを再訪です、、、前回は２０１６年だった（当時は一店舗だったと思います）ので、９年ぶりになりますねぇ。。。

[アップで]

到着したのは１２時１０分頃、、、お昼時とあって店前にはウェイティングの列が、、、用紙に名前を書くと、６組待ちのようです。。。が、私は一人だったので、順番が繰り上がり、待つこと約７分で入店し、カウンター席に着きました。。。

[お店外観]

さて注文はタッチパネルです、、、前回訪問時に家内が食べた"淡麗中華そば"を特製で、またノンアルビールと"タレからあげ（三個）"も発注しました。。。ノンアルビールはすぐに出てきて、、、待つこと約７分で"タレからあげ"のできあがりです。。。ほぅほぅほぅ、タレは甘酢系なので、チキン南蛮のような感じでしょう、、、でも辛味があってビールにもよく合います。。。やがて待つことさらに５分、、、"淡麗特製中華そば"ができあがりました。。。

[淡麗特製中華そば：￥１０２０]

さぁ気になるお味です。。。まずスープを一口、、、おおぉぉぉ、鰹系の香りがプンプンします。。。メニューには丸鶏と魚介と昆布の醤油味となっていますが、魚介の強さを感じます、、、私的に好みのスープでしょう。。。そして麺は中位の太さで全粒粉、クニクニの縮れタイプです、、、ゆで加減は程よい固茹ででＧＯＯＤ！！

[タレからあげ（三個）：￥３００]

[各アップで]

※インスタグラム
https://www.instagram.com/nagaifumihide/

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【お店の情報】
住所：愛媛県東温市野田2-484-1
電話：089-964-1957
営業時間：11:00～15:00、17:00～21:00
定休日：火曜日
席数：６３席
駐車台数：あり（共用）
ＨＰ： https://regs.co.jp/shinsekai/#brand-07
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