川崎町の石んこ日記　～石んこ地蔵とともに～

今年の冬は、昨シーズに比べて、雪が少ないです。しかも、この１月厳冬の時期に、なにやら湿った雪。やはり暖かいのです。

きょうは、今朝行けがうっすら積もっていましたが、もう昼ころには舗装道路は黒い路面を出しています。ところが、午後、宮城の山沿いのここ、川崎町から、平野部の大河原町へ行くと、だんだんみぞれや雪になってきました。こういうこともあるものなんですね、山沿いよりも太平洋側の方が雪、なんて。

今日の弁当、小学生の娘のＡＺ９ジュニアアクターズのレッスンのときのもの。さつまいも。切ってオリーブ油で蒸し焼き、グラニュー糖をまぶして。白菜と玉ねぎ炒めてわかめとハム混ぜて、あおじそドレッシング。卵焼き、フライパンに卵落してから混ぜた。スパゲティは前夜のものにチーズ載せてトースターへ。あと、みかん。なるだけ、自分ちの畑で採れた野菜を使うのがモットーです。芋も玉ねぎも白菜もうちのものです。

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