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ダンナのいとこが、能登でイカ釣りをしてきたので、
おすそ分けに5ハイもらった。
新鮮なイカはやっぱりお刺身でしょ!
早速、さばきました~。



コリコリと歯ごたえあって、超新鮮なイカそうめんは最高でした~。
そして・・残を仕分け。

ゲソとエンペラは、から揚げに!(一気にがっついて写真撮れず…)
ワタは、えのき茸&バターと共にホイル焼きに!(同じく写真なし…)
新鮮なイカづくしで、最高に美味でした~。
が・・
なぜか?
ダンナは夜食に“かき揚げ丼”を買ってきて食べてました。
イカはヘルシーで淡白過ぎたのか・・
夕飯に満足できなかったみたい