癒し　そして　美味しいもの

お久し振りです！！今回は美味しいもの4つ載せてみました!(^^)!

かなりご無沙汰してます(^O^)／4ヶ月以上ぶりの更新ですからねぇ。忘れられちゃったかなぁ...。お店で作ったお料理をアップさせてもらいます。手作りならではの美味しさやこだわり、材料のパワーを楽しんでもらえたらと思います(^O^)／馬刺しです！！サシがいい感じで入っていて、トロ～～リお口の中でとろけるので、トロ馬刺しという名で作ってます！！さっぱりお味で仕込んだ、だし割りポンズでどうぞ!(^^)!ガーリックピザ　茄子トッピング！！オーダーが入ってから、生地を練り練りして、手でこねこねして焼いてます!(^^)!　イタリアンピザのピッツァビアンカって感じです。茄子スライスをのせて焼きましたが、これはお客さんのリクエストでした(^O^)／　茄子との相性、いいなぁ。やわらかがんも！！がんもどきを、なめらかプリン風になめらかがんもといった感じに作りました。かなり柔らかいので、仕込むのがちょっと大変だったかなぁ...。お口の中ですぅ～っと消えていく食感です。これは、或る日のお勧めです(^^♪そしてらーめんの裏メニュー＾＾　名付けて‘ネギ塩味噌そば’です(^^♪　さっぱり感重視の味噌らーめんです(^O^)／この‘そば’ですが、日本そばじゃないのになんで‘そば’っていうのとたまに訊かれますが、これは、中華そばの‘そば’を表しています＾＾　正式には、例えば、ねぎ塩中華とりそばとか、ねぎ塩中華味噌そばと書いたらいいのでしょうねぇ。よくらーめん店で、とりそばと書いてありますよね、らーめんでも。この感覚が好きでこうさせてもらってます(^O^)／言葉の響き、すごく大切ですからね(^^♪これからも、忘れられない程度で更新させてもらえればと思います！！いつもありがとうございますm(__)m