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今晩は7時過ぎから、ブログを書きながら紹興酒のコーラ割を飲んでいます。下のものが今飲んでいるお酒の写真です。加飯酒の中の熟成期間の長い花彫酒というものです。[娘が嫁ぐ時に、父親が掘り出して、母親が“喜”と書いた赤紙を貼り、甕に彫り師が彫刻をし美しい彩色をして、“嫁酒”として持たせた。]瓶の上部に花柄が浮き出ています。先日、久しぶりに残り少ない紹興酒を口にしたら苦い!ゆるい生活三昧なので苦味がきつくなっているかも・・美味しく飲む方法はないかと検索したら、日本では、角砂糖等の糖類を入れる飲み方が浸透しているそうだ。そして元々、紹興酒には焦糖色(カラメル)を添加して色、香味を調整しているそうだ。ということでピンときたのが「コーラ割り」早速飲んだら苦味が消え飲みやすくなった。薀蓄を書いているうちに紹興酒の瓶は空っぽになりました。
2010.03.20
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美味しく飲んで酔い、眠くなりました、おやすみ~、
2010.03.19
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今日は近所のレコード店に紅白歌手のさくらまやちゃん登場、会場は久しぶりに満員!新曲「ノラ猫三度笠」のキャンペーンです。かわいいし、性格いいし、しっかりしている、英才教育の賜物です。おひねりも入り、好きな食べ物はすっぽんに爆笑、今回、写真撮影が禁止されたので、会場のポスターです。
2010.03.14
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第2世代プリペイド携帯電話の利用が3月31日で終了だから、近くのSoftBankショップで第3世代携帯利用の一切の手続きを済ませた。一番安いプリペイド携帯電話「730SC」を買い、6000円分(サービスで無料)のプリペイドを電話機に充填した。通話料6000円分の有効期間が360日だから、プライベートで携帯をあまり使わない私には便利である。
2010.03.13
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今日も近所のレコード店で息抜きに演歌を聴いてきた。大石まどかさんは美人でスタイルが良く、目が合うとドキッとしました。新曲の『夜の舟』をみんなで歌った。テンポが遅いからお年寄りでも付いていけます。
2010.03.04
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