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2006年08月31日
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カテゴリ: Z君の日本滞在記

昨晩、閉店時間近くにスーパーに行ったら生サンマが1匹98円だったので速攻で3匹買いました。

解凍サンマは個人的には味がイマイチ…なので、 のが出回るのを心待ちにしていたのです。

で、今朝のおかず(ほんの少し塩をふって魚焼きグリルで焼いただけ)になったわけですが、
おいしい~~!! ぺろり手書きハート   脂のりのり~←スミマセン、多少浮かれています

やっぱり旬の食材が一番だなと再認識しました。

ちなみに、私は焼きサンマに大根おろし+ポン酢+レモン汁少々をかけて食べています。

レモン汁を使うようになった理由は:
母から「 みのもんた がTVで体にいいって言ってたよー」と言われたから。
(なぜか「思いッきりテレビ」という番組名が出てこないんですよね)



最初は頑張って骨を器用におはしで取っていましたが(おお~すごいじゃん )、面倒になったのかサンマの後ろ半分をさばくのを放棄、ダンナに「いらない」と押し付けていました(アカン~ )。
今後は私が骨取りしてあげて、出すしかなさそうです(5歳頃の私みたい)。

Z君は山育ちだから、魚はツナ缶くらいしか食べたことがないようです…仕方ないですね。






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最終更新日  2006年08月31日 15時55分14秒
コメント(12) | コメントを書く
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おお!!!  
秋刀魚いいですね!!!秋刀魚の刺身が食べたい!!!
でも焼いて大根おろしたっぷりで食べるのが一番んまい。 (2006年08月31日 17時33分48秒)

こんにちは。  
ビジベン  さん
やはり、さんまはパスですか。
腸の苦味のおいしさがわかれば、日本通の称号を与えてもいいと思いました。

私も子供の頃は、それほどでもなかったのですが、今は大好物の料理のひとつです。

小骨もよく焼くと、一緒においしく食べられます。ちなみに私も、大根おろしにレモン汁だけですね。

醤油を加えると、肉本来の味がわからないような気がして…。

近々、またさんま定食が食べたくなりました。
(2006年08月31日 17時36分10秒)

Re:秋はやっぱり秋刀魚!(08/31)  
takespweek  さん
秋の食材が出回る時期ですね。

秋刀魚の匂いだけで ご飯がいけそうです^^
(2006年08月31日 17時52分46秒)

Re:おお!!!(08/31)  
snowshoe-hare  さん
あんこぱんつさんこんばんわ~。
>秋刀魚いいですね!!!秋刀魚の刺身が食べたい!!!
>でも焼いて大根おろしたっぷりで食べるのが一番んまい。

サンマの刺身も食べたいですね~。何でもいいから生の魚が食べたい今日この頃です… (2006年08月31日 22時01分45秒)

Re:こんにちは。(08/31)  
snowshoe-hare  さん
ビジベンさん今晩は。
>やはり、さんまはパスですか。
>腸の苦味のおいしさがわかれば、日本通の称号を与えてもいいと思いました。

>私も子供の頃は、それほどでもなかったのですが、今は大好物の料理のひとつです。

>小骨もよく焼くと、一緒においしく食べられます。ちなみに私も、大根おろしにレモン汁だけですね。

>醤油を加えると、肉本来の味がわからないような気がして…。

>近々、またさんま定食が食べたくなりました。

Z君、内臓はダメみたいですね(色とぬるっとした感じが気に入らない?らしい)。私も小さい頃はこの腸が苦手で、ご飯と一緒に丸呑みしていました(じゃないと玄関から叩き出されたので…母は怖かった)。
今では秋になると待ち遠しいですね。安いですし。 (2006年08月31日 22時07分23秒)

Re[1]:秋はやっぱり秋刀魚!(08/31)  
snowshoe-hare  さん
takespweekさん今晩は。
>秋の食材が出回る時期ですね。

>秋刀魚の匂いだけで ご飯がいけそうです^^

食欲の秋♪はいろいろおいしいものが出てくるので…食べ過ぎに気をつけないといけないですね(^^;)。 (2006年08月31日 22時09分25秒)

Re:秋はやっぱり秋刀魚!(08/31)  
MEGMILK9551  さん
やはり美味しかったですか~

ウチの夫は、大の魚好きです。今年の秋刀魚は、やけに美味しいと申しておりました。

Z君のために、骨を取ってあげましょう

でも、要らないからって、押し付けるのは止めましょう!ってオバサンが言っていたとお伝え下さい (2006年08月31日 22時49分15秒)

Re:秋はやっぱり秋刀魚!(08/31)  
やっぱり日本人みたいに箸を使って骨を取り除くっていうのが慣れていないんでしょうね。何ていう僕も魚を綺麗に余り食べられないんですけどね。もう少し綺麗に食べられるようになりたいですよ。 (2006年08月31日 23時14分31秒)

Re[1]:秋はやっぱり秋刀魚!(08/31)  
snowshoe-hare  さん
MEGMILK9551さんおはようございますー。
>やはり美味しかったですか~

>ウチの夫は、大の魚好きです。今年の秋刀魚は、やけに美味しいと申しておりました。

>Z君のために、骨を取ってあげましょう

>でも、要らないからって、押し付けるのは止めましょう!ってオバサンが言っていたとお伝え下さい

念願のサンマでした!確かに去年のサンマよりおいしい気がします。

これからも食べたいので骨取りが日課?になりそうです。骨さえ取れば食べてもらえそうなので(初めての味なのでZ君は不思議そうな顔をしていました)とりあえず一安心です。 (2006年09月01日 09時12分43秒)

Re[1]:秋はやっぱり秋刀魚!(08/31)  
snowshoe-hare  さん
直樹(^^;)さんおはようございます。
>やっぱり日本人みたいに箸を使って骨を取り除くっていうのが慣れていないんでしょうね。何ていう僕も魚を綺麗に余り食べられないんですけどね。もう少し綺麗に食べられるようになりたいですよ。

Z君は意外と器用で、お箸は見よう見まねであっという間にマスターしてしまいました(これは驚いた!)。
私やダンナが骨を取っているのを見ながら真似していましたね。実は観察力がかなりあるかも。
あとは慣れ?だからスピードアップできれば面倒臭いと思わなくなる…といいなぁ。当分は私が骨を取るつもりですが。 (2006年09月01日 09時24分20秒)

こんにちは♪  
コモ14G  さん
おいしそうですね~!
私も秋刀魚、大好きです★LOVE★(ノ´Д`)ノ
でも自分では焼かないので、実家に帰った時だけ食べています・・・
日記を拝見していたら、食べたくなって来ちゃった♪
(2006年09月01日 16時17分28秒)

Re:こんにちは♪(08/31)  
snowshoe-hare  さん
コモ14Gさんこんにちは。
>おいしそうですね~!
>私も秋刀魚、大好きです★LOVE★(ノ´Д`)ノ
>でも自分では焼かないので、実家に帰った時だけ食べています・・・
>日記を拝見していたら、食べたくなって来ちゃった♪

そうそう、ガス台についている魚焼きグリルを使うと後片付けが少々面倒なんですよね(脂がすごいかも~ひえー)。最近は水を入れなくてもいい、焼き網に魚がこびりつかないタイプもありますが、我が家のは旧型だからその度にパーツを全部洗っています。
でも、そんな苦労?をしてでも食べたくて…食欲には勝てません(^^;)。 (2006年09月01日 16時56分40秒)

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