2007.05.01
テーマ： 今夜のばんごはん(50757)
カテゴリ： コショウダイ・バリ（アイゴ）・メジナなど
今晩はでございます！ξ(^∇^)ξ
・・外は雨が降っております。
昨日も泳ぎに行ってたのですが
今日は体がだるくて動かず、2時間も昼寝してしまった!
夢中になると、どうも自分の体力やら年齢を忘れるようです。
で夕方、食料の買出しに行ってまいりました。（←奥さん、ギアはRじゃなくてDだよ！）
で、近くのスーパーで売り出しをやってまして
見つけてきました。
こんな感じで夕食にしました。
大好きな魚えーっがお届け可能になるのに、あと1週間あるのですが
その間もボチボチ更新して行きますだす。
・・外は雨が降っております。
昨日も泳ぎに行ってたのですが
今日は体がだるくて動かず、2時間も昼寝してしまった!
夢中になると、どうも自分の体力やら年齢を忘れるようです。
で夕方、食料の買出しに行ってまいりました。（←奥さん、ギアはRじゃなくてDだよ！）
で、近くのスーパーで売り出しをやってまして
見つけてきました。
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朝獲れの石鯛さん。 650gで1000円でございました。 活き〆ではありませんが、まるまると太っています。 |
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エンガワを取り外して試食すると、淡白なのに味が濃厚・・ これだけで充分旨いので、やぱーりお刺身にしたいと思います。 |
▼今日はこんな感じで盛り付けました。
後で旦那（元鮮魚担当）から『柳刃を斜めにし過ぎ。身が長くて一口で食えなや』
（さようでごじゃるか～￣∇￣）
が！お醤油つけて、一口食べて感動！！
磯釣られ系（謎）のお魚共通のコリコリ、プリプリした締まった身と
脂自体に何とも言えないような甘みと香りもあり、うっとりする位の味わいでした。
こんな感じで夕食にしました。
大好きな魚えーっがお届け可能になるのに、あと1週間あるのですが
その間もボチボチ更新して行きますだす。
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Last updated
2007.05.01 22:28:59
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