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今日は曇り。
思ったほど寒くはなかった。
明日は。
雨は嫌だけど、花粉が飛ばなくて良いかな(*^_^*)
先日 ikuさん が
楽天レシピに投稿されたのを作ってみました。
あっさり旨味チャプチェ
料理名:チャプチェ
作者: iku0323
■材料(4人分)
はるさめ(乾燥した状態) / 100g
牛のこま切れ肉 / 200g
ニンジン / 50~100g
キャベツ / 100g
しいたけ(小) / 2枚
ニラ / 90g
サラダ油 / 大さじ1
砂糖 / 大さじ1
醤油 / 大さじ1
和風だしの素 / 5g
ごま油 / 大さじ1強
白ゴマ / 適宜
■レシピを考えた人のコメント
市販のチェプチェの素を使わずにあっさりとした旨みのチェプチェに仕上がりました
野菜の具材や量はお好みでOKです
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ikuさんのお知り合いの方(韓国の方)から伝授だそうで
これは本場の味(^_^)v
春雨があったので作りました。
うちは豚肉・エリンギ・キャベツ・人参・玉ねぎ・ネギ
それと、
ほんとは和風だしのところ中華だし使っちゃいました^^;
ちょっとピンぼけしてます(^^;)
ごま油とゴマが効いてて美味しいの~。
春雨使ってるのでヘルシーだし
野菜も沢山食べられるし
良いおかずになりましたヾ(≧▽≦)ノ゙
今まではチャプチェの素使ってましたが
これからこのレシピでいけます。
ikuさんありがと~
今日は猫の日ですね~2月22日だから。
ってことで
うちのデビルズです(福&コロン)
桶からこんにちは(^O^)/
posted by (C)ちあべい
福 お兄様~湯加減はいかがですの~
コロン 良い塩梅だよーおまえも入るか・・・
福 いいえ・・・いけませんですの~
何想像するヾ(≧▽≦)ノ゙
ちなみにデビルズは♂です(笑)
それにしもてコロンはほんとにこーゆーとこ好きです。
福は箱は入ってもそれ以外の所は絶対入らないのになぁ。
昨日は
小皿に足突っ込んでました(^^;)