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2011.06.13
カテゴリ： こんなレストラン・料理
2011年６月13日、月曜日
摂氏-華氏変換法は ココ
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現在のラスベガスの時刻と気温
０１１０に目が覚め、知人の裁判での弁護戦略を考えた
０２３０ から3時間ほど仮眠。
０５３０ 起床、朝日の撮影、洗顔、新聞を取りに外に出た。
太陽は次第に北上しサンライズ山の北方から昇るようになってきた。 写真：オイド氏
０６１６ ポッドキャストでおぎやはぎが討議していた「世界最強の動物はなにか？」。 蛸最強説が面白かった。
タコと言えば：
お祖父ちゃんが年長組のショー君に、
祖父：「タコの手はどれだかわかるかい？」
ショー君：「えっ？ あれって8本の足じゃないの？」
祖父：「いいや。タコの手はだな、奴の頭をコツンと叩いて、『痛っ！』と言って頭を押さえたのが手だ。」
朝デッキで新聞、商業カジノ売り上げが激減、低迷しているニュージャージー州で売春業解禁説、増加しつつあるメキシコ移民をターゲットにしたメキシカン・スーパーの紹介記事などに興味を感じた。
メキシカンと言えば：
1836年から1845年の間、アメリカ連合国から独立したテキサス共和国だったテキサス州の旗。 ローン・スター（一つ星）の旗とも呼ばれる
南米のチリ共和国の旗。テキサス州の旗と似ている。
「国境を越え米国に入ってくるメキシコ人。不法移民と言われ取締まられているが、そもそもテキサス共和国独立宣言、アラモ砦の1836年3月当時、米国のテキサス州、アリゾナ州、ニューメキシコ州、ネバダ州、ユタ州、カリフォルニア州、などの西部の州はメキシコ領だった。メキシコは1821年にスペインから独立しこれらの州も得たが、当時のテキサス州地域をメキシコ領とすることを米国は認めていた。 メキシコ共和国はその後アメリカ・メキシコ戦争の始まる前年1845年まで続いたが、メキシコの敗戦後カリフォルニア州を含む広大な土地が米国に併合された。
（「オイド氏のつぶやき」より）
■ メキシコ料理店
物知り顔の友人の話。
「日本料理店が、また出来たけれど失敗すると、どうなるか知っている？」
「・・・」
「韓国人が買って、韓国料理店になるんだ。でも、それも失敗するとどうなると思う？」
「・・・」
「最後はメキシカン料理店になってしまう。」
０８００ 朝食に韮入り肉丼（塩ダレ）を戴いた。
塩ダレの作り方：（インドネシア風にアレンジ＝粉スープ、サラダ油、オニオン、ニンニク、ライム皮、生姜、唐辛子、アーモンド、レモングラス）、カレー粉を入れればカレー油ダレ、メキシコ風には焼きネギ、ハラピーニョ、ライム、コリアンダー粉、など。
色々な香味油を考案できる。ピーナッツ・バターがベースのサッテ・ソースやこれらのタレを使い、茹で野菜に焼肉、焼き鳥などを載せた東南アジア風のエスニックな丼は売れそうだ。
遅い昼はカップ・ヌードルに自家製の鮭フレーク・
早めの夕食には目玉焼き、生野菜、鮭フレークのラップ（塩ダレの味付け）を戴いた。
ブルーベリー、プラム、レーズンなどがたっぷり入った甘さ控えめのスーパーフッドバー 写真：オイド氏
２１２１ 刑法１８５条とアメリカの一部の州ではギャンブル機と見なされているクレーンの景品について調べた。
チャンネル桜、白熱するパチンコ問題の討論会を見ながら就寝
★ 今日のハッピー・ワード★
△ You will be fortunate in the opportunities presented to you.
（あなたは与えられた機会に幸運を味わうことでしょう。）
△ You display the wonderful traits of charm and courtesy.
（あなたは魅力と礼儀の素晴らしい特徴を見せています。）
△ You are always welcome in any gathering.
（あなたはどんな集いでもいつも歓迎されます。）
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０１１０に目が覚め、知人の裁判での弁護戦略を考えた
０２３０ から3時間ほど仮眠。
０５３０ 起床、朝日の撮影、洗顔、新聞を取りに外に出た。
太陽は次第に北上しサンライズ山の北方から昇るようになってきた。 写真：オイド氏
０６１６ ポッドキャストでおぎやはぎが討議していた「世界最強の動物はなにか？」。 蛸最強説が面白かった。
タコと言えば：
お祖父ちゃんが年長組のショー君に、
祖父：「タコの手はどれだかわかるかい？」
ショー君：「えっ？ あれって8本の足じゃないの？」
祖父：「いいや。タコの手はだな、奴の頭をコツンと叩いて、『痛っ！』と言って頭を押さえたのが手だ。」
朝デッキで新聞、商業カジノ売り上げが激減、低迷しているニュージャージー州で売春業解禁説、増加しつつあるメキシコ移民をターゲットにしたメキシカン・スーパーの紹介記事などに興味を感じた。
メキシカンと言えば：
1836年から1845年の間、アメリカ連合国から独立したテキサス共和国だったテキサス州の旗。 ローン・スター（一つ星）の旗とも呼ばれる
南米のチリ共和国の旗。テキサス州の旗と似ている。
「国境を越え米国に入ってくるメキシコ人。不法移民と言われ取締まられているが、そもそもテキサス共和国独立宣言、アラモ砦の1836年3月当時、米国のテキサス州、アリゾナ州、ニューメキシコ州、ネバダ州、ユタ州、カリフォルニア州、などの西部の州はメキシコ領だった。メキシコは1821年にスペインから独立しこれらの州も得たが、当時のテキサス州地域をメキシコ領とすることを米国は認めていた。 メキシコ共和国はその後アメリカ・メキシコ戦争の始まる前年1845年まで続いたが、メキシコの敗戦後カリフォルニア州を含む広大な土地が米国に併合された。
（「オイド氏のつぶやき」より）
■ メキシコ料理店
物知り顔の友人の話。
「日本料理店が、また出来たけれど失敗すると、どうなるか知っている？」
「・・・」
「韓国人が買って、韓国料理店になるんだ。でも、それも失敗するとどうなると思う？」
「・・・」
「最後はメキシカン料理店になってしまう。」
０８００ 朝食に韮入り肉丼（塩ダレ）を戴いた。
塩ダレの作り方：（インドネシア風にアレンジ＝粉スープ、サラダ油、オニオン、ニンニク、ライム皮、生姜、唐辛子、アーモンド、レモングラス）、カレー粉を入れればカレー油ダレ、メキシコ風には焼きネギ、ハラピーニョ、ライム、コリアンダー粉、など。
色々な香味油を考案できる。ピーナッツ・バターがベースのサッテ・ソースやこれらのタレを使い、茹で野菜に焼肉、焼き鳥などを載せた東南アジア風のエスニックな丼は売れそうだ。
遅い昼はカップ・ヌードルに自家製の鮭フレーク・
早めの夕食には目玉焼き、生野菜、鮭フレークのラップ（塩ダレの味付け）を戴いた。
ブルーベリー、プラム、レーズンなどがたっぷり入った甘さ控えめのスーパーフッドバー 写真：オイド氏
２１２１ 刑法１８５条とアメリカの一部の州ではギャンブル機と見なされているクレーンの景品について調べた。
チャンネル桜、白熱するパチンコ問題の討論会を見ながら就寝
★ 今日のハッピー・ワード★
△ You will be fortunate in the opportunities presented to you.
（あなたは与えられた機会に幸運を味わうことでしょう。）
△ You display the wonderful traits of charm and courtesy.
（あなたは魅力と礼儀の素晴らしい特徴を見せています。）
△ You are always welcome in any gathering.
（あなたはどんな集いでもいつも歓迎されます。）
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