2026年05月05日
カテゴリ： 料理
５月５日（火）８時４１分 １２℃
今朝は夫のラーメンを 美味しくいただく。
私の ２０２３年９月、上行弓部人工血管置換手術以来、夫は工夫を凝らして塩分控えめ・スパイスや各種調味料駆使で ラーメン屋に行かずとも ラーメン好きの私を満足させる。
トッピングの準備と後片付けは私、いつでも台所が使えるようきれいに・素材に困らないようにストックあり を継続。
結局食材は二人暮らしには多すぎるくらいのストック・台所整備で時間を取られるなど、完全に食事の支度から離れて楽ができるわけではない。
が、私と夫自身の健康のためにと気遣い 調理の腕を上げる夫の存在は 非常にありがたい。
入院中の 塩分の多い麺類はダメの生活から 普通にラーメン・蕎麦やうどんが 日常の食卓に上り、夫婦の検査結果に塩分過多による数値の悪さは出てこないので、間違いのない食生活と思う。
これは夫の「食べることが大好き」があって、私への「次の食事は何にする？」の問いかけとともに、栄養バランスに留意した食生活習慣の大切さに気づかされることとなった。
遡って４月２３日に２日間前倒しで 夫の７４歳の誕生日を祝う。
カロリー控えめの注文の直径１５センチのホールケーキを ごはん抜きで二人で一気に４分の３ 食べた。
ともに食欲ありで 夫へのプレゼントは私の笑顔、よい誕生日となる。
今朝は夫のラーメンを 美味しくいただく。
私の ２０２３年９月、上行弓部人工血管置換手術以来、夫は工夫を凝らして塩分控えめ・スパイスや各種調味料駆使で ラーメン屋に行かずとも ラーメン好きの私を満足させる。
トッピングの準備と後片付けは私、いつでも台所が使えるようきれいに・素材に困らないようにストックあり を継続。
結局食材は二人暮らしには多すぎるくらいのストック・台所整備で時間を取られるなど、完全に食事の支度から離れて楽ができるわけではない。
が、私と夫自身の健康のためにと気遣い 調理の腕を上げる夫の存在は 非常にありがたい。
入院中の 塩分の多い麺類はダメの生活から 普通にラーメン・蕎麦やうどんが 日常の食卓に上り、夫婦の検査結果に塩分過多による数値の悪さは出てこないので、間違いのない食生活と思う。
これは夫の「食べることが大好き」があって、私への「次の食事は何にする？」の問いかけとともに、栄養バランスに留意した食生活習慣の大切さに気づかされることとなった。
遡って４月２３日に２日間前倒しで 夫の７４歳の誕生日を祝う。
カロリー控えめの注文の直径１５センチのホールケーキを ごはん抜きで二人で一気に４分の３ 食べた。
ともに食欲ありで 夫へのプレゼントは私の笑顔、よい誕生日となる。
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