猫が我が家にやってきて

春の陽気とわらびもちとイチゴ大福

 暖かいです。  暖かいだけでウキウキしてしまいます。  我が家はブログを更新しない間に車が新しくなりました。  昨年末、急きょ、アメリカを離れることになったお隣さんの知人が 『２０１３年シビックいかがですか？』　    あれよあれよと我が家にやってきました。  ↓　頼りになる、カワイイ奴～　↓     長年連れ添った、１９９１年製シビックは瀕死の状態ながらも頑張っておりましたが、とうとう下のパイプも腐って落下、走れなくなりました。   廃車にするにしても、どうしたらいいの？？ 古い車＆パーツを売買しているお店に持って行こう！！と言うことになり、    ↓　パイプを繋いでとりあえず走れるように修理しているお隣さん　↓結果、持ち込みで＄７５ドルになりました。　     昨日は急にわらび餅を作りました。    事の発端は 『家でこんにゃくは作れないもんだろうか？』 という長年の疑問が再び湧き出し、   １．コンニャク芋以外の芋ではこんにゃくは作れないの？２．こんにゃく成分、グルコマンナンは何に含まれているの？３．チアシードのブヨブヨはグルコマンナンなら、こんにゃく作れる？   頭の中でにわかな情報が錯綜し、 なぜか突然、 スーパーで売っている　ＹＵＣＡ　という芋が気になりだし、調査。 和名はキャッサバ、それを粉にするとタピオカ粉になるらしい。 だがしかし、キャッサバではこんにゃくは作れそうにない。 そして、チアシードに関しては更なる調査が必要。（こんにゃくは無理だろうけど）    で、 『あ、タピオカ粉で何か作ろう！』     わらび餅を作ることになりました。 ↓　食べかけ　↓    でも、わらび餅ってなに？知っているようで知らない。  参考にさせていただいたレシピには水と牛乳を使っていたけど、本来は水だけを使うのか？   何はともあれプルプルして、きな粉がマッチして美味しかったです。   そして、今朝、逃亡者さん（ブロ友さま）からイチゴ大福のレシピを教えていただきましたので、 作りました！（白玉粉が無かったため、餅粉で代用）   作ったのはいいんだけどね、 ほら、私、不器用な中年主婦じゃないですか。  ↓　どう見たって下手くそ（笑）　↓ センスと言うものを神は私に与えなかったのだと思う    もっと餅の部分、滑らかになるものでしょ？　  これ冷蔵庫に入れると固くなっちゃうんだろうか？     話は車に戻るのですが、 我が家の２００２年製ボルボ、どうやらリスに食われたようです。  エンジンルームのワイヤーが大変なことになっていると言うことで、今日もこれからお迎えに行ってきます。      そうそう、、お隣さん、さらに銀の詰め物が取れて、合計３本の歯が要修理となり、 ようやく歯医者さんに通いだしました。   根幹治療で＄1000越え　＆　熱いものを食べると変なところが痛いらしい。  物入りでお隣さん、日々しょんぼりしています（笑）。