Apr 25, 2006
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★24日の献立
朝食:なし
昼食:ホットミルク
夕食:五穀米のおかゆ
茄子の胡麻味噌炒め(新玉葱)※材料を買って母に作ってもらった
相変わらず食欲がないので今夜は飲まずに眠った。
どうやら母の風邪がマジでうつったみたい。
★25日の献立
朝食:なし
夕食:蒟蒻焼きそば(白滝,キャベツ,小海老,豚肉)
茄子の胡麻味噌炒めの残り
熱は下がったみたいだけど,それなりにシンドい。
フォーってＨＧみたいだけど(皆様ご存知でしょうが)
ベトナムかなんかのお米で出来てる麺なのです。
本場で食べた事がないから解らないけれど
スープは美味しいけれど歯ごたえがないのね。
ふやけてる感じ。ヘタするとワンタンみたいな。
アジアの中では日本が一番「麺」にこだわっている気がする。
コシだけではなく,スープに合った太さや細さ,もしくは
縮れさせるかストレートか…こだわりにキリがない感じ。
実は,いつかお店を出せたらいいなあと思っているので。
朝食:なし
昼食:ホットミルク
夕食:五穀米のおかゆ
茄子の胡麻味噌炒め(新玉葱)※材料を買って母に作ってもらった
相変わらず食欲がないので今夜は飲まずに眠った。
どうやら母の風邪がマジでうつったみたい。
★25日の献立
朝食:なし
夕食:蒟蒻焼きそば(白滝,キャベツ,小海老,豚肉)
茄子の胡麻味噌炒めの残り
熱は下がったみたいだけど,それなりにシンドい。
フォーってＨＧみたいだけど(皆様ご存知でしょうが)
ベトナムかなんかのお米で出来てる麺なのです。
本場で食べた事がないから解らないけれど
スープは美味しいけれど歯ごたえがないのね。
ふやけてる感じ。ヘタするとワンタンみたいな。
アジアの中では日本が一番「麺」にこだわっている気がする。
コシだけではなく,スープに合った太さや細さ,もしくは
縮れさせるかストレートか…こだわりにキリがない感じ。
実は,いつかお店を出せたらいいなあと思っているので。
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