炒り豆腐

鶏のひき肉や野菜を炒め、しっかり水切りした豆腐を加えます。
味付けは酒と砂糖と薄口醤油を同量ぐらいずつ。
最後に溶き卵を加えて炒め合わせてできあがり。
あっという間。

何のひねりもありませんが、ときどき無性に食べたくなったりします。
なんかこういうものを食べるとほっとする。
子供には丼にしてあげると、とてもよく食べます。

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Last updated October 3, 2005 11:35:28 AM
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■コメント

Re:炒り豆腐(10/03)

maako127 さん

しばらくぶりで～～す☆

うわぁっ！コレ懐かしいわぁ～！
病気になると母が作ってくれました。＾＾
こういう素朴なお料理っていつまでも伝えて欲しいって思います。まさにおふくろの味ですもの！

今夜作ろうかしら・・・♪ (October 3, 2005 12:42:11 PM)

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Re[1]:炒り豆腐(10/03)

J12 さん

maako127さん、こんにちは☆。

＞うわぁっ！コレ懐かしいわぁ～！
＞病気になると母が作ってくれました。＾＾
＞こういう素朴なお料理っていつまでも伝えて欲しいって思います。まさにおふくろの味ですもの！

私も何となく疲れている時とか弱っている時(？)に食べたくなります。
いつか娘も懐かしく感じてくれると嬉しいですね☆ (October 3, 2005 01:55:15 PM)

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Re:炒り豆腐(10/03)

moeuhanenatu さん

こんばんは。

私も時々、無性に食べたくなります！
っていうか、今、食べたくなってきました・・・（笑）。

(October 3, 2005 05:40:26 PM)

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Re:炒り豆腐(10/03)

みんと♪2005 さん

美味しいそうだね～。こういうの作った記憶は　子供の離乳食の時に　何度か・・・それだけ・・

見てたら　食べたくなってきた～！！！ (October 3, 2005 06:40:15 PM)

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Re[1]:炒り豆腐(10/03)

J12 さん

moeuhanenatuさん、こんばんは。

＞私も時々、無性に食べたくなります！
＞っていうか、今、食べたくなってきました・・・（笑）。

すぐできますので、是非どうぞ（笑）。
外食が続いた後などにも良いですよね。 (October 3, 2005 09:33:04 PM)

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Re[1]:炒り豆腐(10/03)

J12 さん

みんと♪2005さん、こんばんは。

＞美味しいそうだね～。こういうの作った記憶は　子供の離乳食の時に　何度か・・・それだけ・・

おー。離乳食ですか。
そういえば、赤ちゃんやお年寄り（？）にも良さそうですもんね。
はて？　私は娘の離乳食に何を作っていたっけ・・・？？？ (October 3, 2005 09:34:23 PM)

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