M A S A の 写真ブ ロ グ

昨日の続きです　20日の夜の食事

　　　　虹橋のホテル近くの中国料理店で私とFさん 李さんの三人での夕食です

いつも私がメニューから選ぶ役目なのです

冷菜 と青島ビール

剥ききゅうり の酢づけと漬物

豚肉 のこごり　黒酢につけて食べると美味

蒸し鮑 　しこしこと美味しい

　　　　　　　　　　　　　　　　　　寒い日でしたので辛い料理も必要

海老 の辛い炒め物

　　　　　　　　　　　　　　　　　スープは豆腐と蟹のスープ

　　　　　　　　　　　　　　　　　野菜はほうれん草の炒めもの

　　　　　　　　　　　　私は　 ほうれん草 や 豆苗 の炒め物が大好きです

そして、お待たせの「上海蟹」です

陽澄湖 直送の本格的な蟹です

でも、剥くのが大変なので、店の人に蟹肉をとってもらいました

　　　　　　　　　これが、とても面倒、自分でやると半分も食べられません

　　　　　　　　　　　ちなみに上海人の李さんもヘタでダメとの事でした

　　　　　　　　　　　　　　　　プロがやると、この通りの結果

　　　　　　　　　　　　　　　　　やはり私には無理、無理 !!

　　　                    　　　Fさんも満足していただきました

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