某びすとろ店主日記

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2008年10月08日

スーパースペシャルファンタスッティックシャンパーニュのオーナー

カテゴリ：某ビストロの一日

スーパースペシャルファンタスティックシャンパーニュ「ＳＡＬＯＮ」のオーナー、

ディディエ・ドュゥポン氏がお店に来てくれました。

スーパースペシャルファンタスッティックシャンパーニュ、サロンのオーナーということで

どんな高貴な人物かちょっと緊張していましたが、

会ってみると、とても気さくで陽気な人柄で一発でファンになりました。

僕らが去年行ったおフランスのワイナリー、「ボア・ルカ」の近くの村、

プーイエ村にゆかりのある家柄だそうでその話しで大盛り上がりしました。

ということでドュゥポン氏ジョバン来店記念スペシャル企画、

今月10月はサロンを小売価格でサービス！

サロンは葡萄の出来が偉大な年にしか造られない正真正銘のお大尽ワインで

ここ１００年では３７ビンテージしか造られていません。

シャンパーニュの頂点に位置するような存在です。

それに加えて人気のため常に品薄状態。

価格も偉大で当店の財政を左右するようなお大尽価格です。

ということでサロンの妹分、

ドラモットを小売価格サービス（７５０ml,５６００円）でいったります！

キメ細かい酸、華やかな香り、バランスが良く凛としてスマートな

伊藤美咲ティックなシャンパーニュです。

ドラモット祭りだ、ワッショイ、ワッショイ！