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2014年07月02日
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カテゴリ： いい塩梅なワイン
たこシャン２０１３ カタシモワイナリー
大阪市柏原市で作られている「たこシャン」
デラウエア１００パーセント。
５月に大阪に行った時に寄った、あるビストロで飲んだスパークリングワイン。
知らなかったのですが大阪は葡萄の名産地で、
今もこちらのワインの葡萄品種デラウエアの生産量が全国第3位だそうです。
「たこシャン」の名前の由来は大阪のソウルフードたこ焼きのように
皆に楽しんでほしいからだそうです。
仕入れちゃいました。
泡モノは炭水化物と合うのでたこ焼きとの相性も良し！
シャンパーニュ製法の本格派。
黄緑の甘い果実の香りとデラウエアらしいフレッシュな果実味、
シュワシュワっと弾ける酸は喉越しサイコーやでー！
まだ数本あるでー！
飲んでやー！
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