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2022年01月09日
カテゴリ： いい塩梅なワイン
年初提供ブルゴーニュ赤ワインは
トロ・ボーのアーロス・コルトン
1
級
2009
年でした。
こちらの作り手のワイン、ボトルが特徴的で
重心がやや低くどっしり重め、
ワインもブルゴーニュの赤ワインとしては濃厚な黒系果実味で
パワフルですが
13
年の熟成を経て口当たり柔らかくなり
梅シソの風味が出てきて本領発揮。
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