医食同源!白いご飯の名脇役・佃煮

医食同源!白いご飯の名脇役・佃煮

2005年01月24日
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ダイエットといえばとうがらし。

赤い唐辛子はもちろん有名ですが、

その葉も食べられるのをご存知でしょうか?


唐辛子の葉もぴりりと辛く、

冷え性・肩こり・しもやけ・腰痛・血行促進・食欲増進 に効果があります。


葉とうがらしは主に佃煮や煮物として食べますが、

薬味や炒め物のスパイスとしても使えます。

今の時期、湯豆腐に載せても美味しく召し上がれます。

熱燗にも、少し冷やした吟醸酒にも合いますよ☆


香り高く柔らかな若葉 のみを使用し、

昔ながらの佃煮に仕上げました。

葉とうがらし

  (「葉とうがらし」、150g、税込¥525)


風味豊かな醤油ベースの煮汁に包まれた、ぴりりとした辛さ。

旨い、辛い、 と言っているうちに止まらなくなります。

やはり白いご飯にはこれですね(^_^)


「竹皮」のみの販売となっておりますが、

他の佃煮との詰め合わせも可能です。

全て 合成保存料無添加 ですので、安心してお召し上がりいただけます。



父1父2





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最終更新日  2005年01月24日 20時33分13秒コメント(0) | コメントを書く


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