美味しいごはんが食べたくて
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おはようございます。空腹MAX で起床した私が、猛烈に欲したものは新鮮なシャキッとした緑の野菜。しかもチメタ~イのん。シャリシャリっ、パリパリっ。海苔の風味がこれまたぐぅッ~!!!何ぼでも食べられそうですが、学校に行かねばっと言うことでこれにて関西では海苔と言えば「味付け海苔」らしいですが、関東の方この事についてご意見ございます?レタス、きゅうり、味付け海苔の和グリーンサラダ料理名:和グリーンサラダ作者:かえら~■材料(1人分)レタス / 1つかみきゅうり / 1/2本味付け海苔 1/4板 / 5-6枚胡麻 / 小さじ1酢(ワインビネガー) / 小さじ2ごま油(オリーブオイル) / 小さじ2■レシピを考えた人のコメント食べる直前にささっと和えるだけ。噛めば噛むほど海苔の味が感じられて美味しいです。■作り方1.レタスは一口大にちぎるか切る。胡瓜は半分に切った後、斜め切りにします。洗い、水を切ります。全体にオリーブオイルをかけなじませます。2.お皿に空気を含むように1を盛り、ワインビネガーをふりかけ、味付け海苔をちぎってのせます。最後に指でひねった胡麻を散らして完成です。■おいしくなるこつ「レタスと胡瓜にまずオイルをなじませることが大切です。水分が流出せず、シャキッと感が残ります。」詳細を楽天レシピで見るお願い。ポチッと↓
2011年04月05日
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