2013年12月の記事
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ジャム？科学？不思議。。。
暮れになると沢山の食料を買い込みます。そんなに買い込まなくても お店やさん休みにならないんですが、毎年恒例みたいな感じです。だからね、冷蔵庫が満杯になります。スペースを作らなくては。。。とゴソゴソすると。。。熟してしまった柿がありました。前にね、熟した柿でジャムを作ったら美味しかったんです。だから、当然今回も、おいしいジャムになるはずでした。なのに、出来上がって味見してみたらびっくり！！！渋い！なぜ？？？？？火に掛ける前に味見した時は甘かったのに。。。お砂糖の他に 余計なものいれました。。。たまたまあった、ゆず。ちょっとゆず風味でも付けようかしらね。皮を刻んで 捨てる前にちょっと絞って。。。たらっと汁を。。。もしかして、科学ですか？たぶん、この柿は元は渋柿だったのかな？でも、ゆずで渋が戻ってしまうの？本当のところは解りませんが、とにかく食べられない味です。もったいないけど ゴミ箱行き。代わりに、南瓜で作ってみました。頂いた 南瓜を刻んで 柔らかく煮てお砂糖もいれて、間違いなく美味しい味になりました。
2013年12月28日
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片付けしていたらテレカ見つけました。
今日は結納のお客様がいました。最近は結納をちゃんとする方も少ない、着物を着る方も少ないです。３０代のお嬢様です。３０代の結婚の方 多くなりましたね。本当はね、今日は今年最後の休みの日でした。と言っても パートですから、普段も早く帰ります。バアチャンの薬の問題もありますから、昼食も家に帰りバアチャンと食事します。でも、休みはホッとします。暮だから掃除もしないと・・・家に帰って片付け物をしていたら、こんな物見つけました。テレホンカード昔は記念に作るテレホンカード 多かったですね。今は 使わないですね。携帯電話があるし、公衆電話すくないもの。汽車ぽっぽの歌の歌碑を作った記念のテレカです。この歌を作った方の奥様をいつも担当していました。今年ね、亡くなってしまいました。９６歳だったかな？高齢ですから、大往生と言えます。片付け物をしながら、何かを見つけては じっと眺める事が多くて、・・・ダメですね。ちっとも 掃除になりません。まあいいか、普段どうりでも、お正月と旦那の友達は来る。
2013年12月23日
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本日の写真SUGIZO
ヴァイオリンを弾く人を作りました。ギターが本職の人ですが、ヴァイオリンを弾く姿がかっこよかったのでヴァイオリンを弾く人にしてみました。あ、ジャケットのアイロンがしてありませんでした。このジャケット 裁断失敗しました。短いモーニングを作るつもりでいましたが、短すぎ。襟の感じもイマイチ・・・アイロンしてから またいじって・・・まあいいや。さて、次は・・・どの人を作ろうか・・・来年になったら考えます。
2013年12月13日
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林檎とさつまいものジャム
毎年 長野の友人が林檎を送ってくれます。今年は台風や暑すぎる日も多かったのに とっても美味しいです。私は自家製ヨーグルトに入れて食べるのが好き。バアチャンはこれが好きです。入れ歯が合っても 最近は柔らかいものしか食べません。ご飯は毎回おかゆです。このおかゆね、いつもズルしてます。水に入れて数時間ふやかした御飯を深皿に入れ 電子レンジで３分間、意外と美味しいおかゆになります。 林檎とさつまいものジャムも作りました。すりおろした林檎と少しみじん切りの林檎に塩を少々入れて水なしで煮ます。薄く切って柔らかく煮たさつまいもを入れ、お砂糖も入れて さらに煮ます。柔らかすぎかな？くらいで丁度良い。冷めると少し硬くなります。ブルーベリーの時もそうでした。シナモンパウダーを パパっと降って出来上がり。毎朝、パンを食べるバアチャン。このジャムが一番のお気に入りです。
2013年12月06日
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本日の写真 七五三
昨日七五三のお支度をしました。最近 七五三を美容室でお支度してくれる方少ないです。最近の七五三は写真屋さんと衣装屋さん美容室と一つになっている所で支度する方が多いです。このお嬢さんはお母様や叔母さま方が着た着物を着ました。綺麗にとってあったので、古い感じはしませんでした。成人式もお母様の着物を着る方います。たった一度きりだから、貸衣装を借りる方も多いと思いますが、眠っている着物を着るのも 着物も買ってくれた人も喜びますね。私の七五三の時、お祖父さんが買ってくれた着物を着ました。着物に興味があったので、帯は柱に巻きつけて遊んでいました。その頃から着付けの練習していたようです。いつか孫に着せてあげる事が夢ですね。遠い先なのかな。
2013年12月02日
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