2012年06月の記事
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黒豆黒ゴマ玄米ユルム茶粥！！！
先日、ケアモクスーパーマーケット（韓国食材を扱うスーパー）に行った時、韓国伝統茶のコーナーで黒豆＆黒ごま＆玄米入りのユルム茶を発見ユルムとはハトムギのことで、一般的なユルム茶は、焙煎したハトムギの他にくるみ、アーモンド、松の実などの粉をミックスしてあるようです。とても香ばしくてほのかに甘く、お茶というよりも、雑穀ミックスドリンクという感じ。美容効果と栄養補給にとても優れているそうなんですよ～。ユルム茶の紹介サイトによると、「ユルム（ハトムギ）には米よりも優秀なたんぱく質、脂肪、カルシウム、カリウム、鉄分が多く含まれ、利尿作用があり、さらに脂肪を分解してくれ、ダイエット、さらに疲労回復、美白効果まで。そしてなんと抗がん作用も！アミノ酸も豊富で、新陳代謝を良くしてくれる。血もサラサラになり、新陳代謝も良くなるので、お肌の美容にも効果あり。ニキビ、シミ、そばかすなどの皮膚トラブルにもよい。」す、す、すごいそのただでさえすごいユルム茶なのに、アーモンドやくるみ、松の実の代わりに黒豆と黒ゴマと玄米入りってどんだけすごいんだ～～～～最強のユルム茶って感じじゃないですかさっそく購入いたしましたさ。そんでもって、前に何かのサイトで、ユルム茶でお粥を作ると美味しいって読んだことがあったのを思い出し、ちょっとずつ残ってしまって冷蔵庫に入れておいたご飯と発芽玄米を有効利用するために、黒豆＆黒ゴマ＆玄米ユルム粥を作ってみました～味つけは昆布茶をほんのちょっと入れたくらいで、あとはユルム茶の香ばしさのおかげでとっても美味しいお粥ができましたよ上に乗っているのはドンキで買った昆布の佃煮っす。一緒に写ってうるのは、同じくドンキで買った三色煮豆っす。何か、身体が喜んでる、って感じぃ～・・・と悦に入っていたのもつかの間。あっという間にお腹が空いてしまい、インスタントの辛ラーメンを食べてしまった私ってま、何はともあれ、ユルム茶最強っちゅうことでヨロシク
2012.06.28
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Happy Valley Pasta & Pizza
日本人のフラシスターと、モンサラットのパスタ屋さん「ハッピー・ヴァレー・パスタ＆ピザ」に行ってまいりました～何しろケアモクの激ウマパスタ店教えてくれたRの同僚Mさんからの情報ゆえ、これはもう行かねばネバダMさんのイチオシは「ゴルゴンゾーラのクリームソース」だそう。しかも、RのオーナーであるN社長も話しに加わってきて、「あそこのタラコのクリームソース、うまいんだよー」とのこと。クリームソースばかりじゃしつこいかなー、と思ったけれど、おすすめされたメニューはやはり試してみねば、ということで、お互い夜はさっぱりした物を食べるということで、ゴルゴンゾーラとタラコのクリームソースをチョイス。パスタは普通のスパゲティかペンネを選べるので、ゴルゴンゾーラをペンネにして、タラコの方をスパゲティにしました。お値段はだいたい＄１１～＄１５という感じ。ランチはそのお値段で、サラダとソフトドリンクが付いてきます。グルメなお二人が薦めてくれたお店だけあって、んもうっ、本当に美味しかったです大大大満足実は土曜日の夜、フラおばちゃん仲間とキンカメ観戦に行って、その帰りに「オールド・スパゲティ・ファクトリー」でパスタを食べたばかりなのですが、、、ほら、「オールド・スパゲティ・ファクトリー」って雰囲気や景色はステキなんだけど・・・典型的なアメリカのパスタって感じで、パスタは茹で過ぎ（息の根が完全に止まるくらい茹でてます）だし、ソースはどれもいまいちで、何かとても不本意だったんですよねーそれがやっとリベンジできて、とってもいい気分モンサラットは何気なく美味しいお店がたくさんあるので、要チェキラ☆でっせ～。
2012.06.26
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喪明けのドーナツ - Regal Bakery -
ホノルルエアポートの近くに美味しいドーナツ屋さんがあるらしいと小耳にはさんだものの、エアポートの近くだなんてあまりに我が家から遠過ぎるので諦めていた"Regal Bakery"のドーナツ。今日マッカリーショッピングセンターの前を通りかかったら、ド派手なピンクのドーナツの看板に何と何と"Regal Bakery"の文字行けないって諦めていたら、向こうから来てくれちゃったYoそうかマッカリーショッピングセンターの中のプレートランチのお店"Regal Diner"と"Regal Bakery"は同じ系列のお店なのねっっ喪に服して、何となく甘い物は控えていたんだけど・・・これはもう、行くしかあるまい。上から「バターミルク」「ロッキーロード」「チョコレート」。超うまうまでした～ケーキドーナツがメインみたいで、たくさんの種類がありました。イーストドーナツはハニーディップのみでしたけど。そういえば、「メープル＆ベーコンドーナツ」という恐ろしいドーナツもありましたよマックグリドル的な感じで、きっと食べるとクセになるような気もしますが。とりあえず、こんな至近距離に美味しいドーナツ屋さんって、、、危険過ぎるぅ
2012.06.23
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ぶうちゃん、お空へ旅立つ
昨日母から「ぶうちゃんが虹の橋を渡って、お空の向こうに旅立ってしまいました」とのメールが。。。去年猫エイズを発症してしまい死の淵まで行ったのですが、母S子が執念で探したサプリのおかげで一度は大復活を果たしたものの、、、いずれはこの日がくることを覚悟はしていたのですが。。。でもぶうちゃんの一生を考えると、S家での第二の猫生を送ることができて、とってもとっても幸せだったと思うのです。最後は母S子が２４時間で介護して、看取ったということだし。なので最初はショックで悲しかったのですけど、考えているうちにぶうちゃんは幸せな気持ちでお空に帰っていったのだと確信して、そんなに悲しくなくなりました。いつまでもくよくよ考えているよりも、ぶうちゃんへの想いを手放した方が、その方がぶうちゃんも自由にお空に帰れますものね。在りし日のぶうちゃん
2012.06.22
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昔ながらのスパゲティナポリタン
パスタではなく、昔ながらの「スパゲティナポリタン」が食べたぁぁい、という発作に襲われまして。幸い、冷蔵庫の中に材料がばっちりお買い物に出かけなくても、作れちゃうオリーブオイルでハム、玉ねぎ、グリーンペッパー（日本のピーマンより肉厚でデカい）、にんじん、冷凍コーンを炒め、そこへゆで上がったスパゲティを投入。味つけは何しろ超B級なスパゲティナポリタンをめざしているわけですから、もちろんケチャップがメインっす気持ち程度に顆粒のコンソメやら、イタリアンシーズニングやら、チリペッパーやブラックペッパーも少々。最後に、コーヒーメイト（生クリームがなかったので）を上からほんのちょっと回しかけました。で、でけた思い出補正だけでなく、ちゃんと美味しい～目指したのは、中学生の時に部活の友だちといつもつるんでいた駅前の喫茶店「ミドリヤ」（何という昭和なネーミング）のスパゲティナポリタン。あー、楕円形の黒い鉄板があったら完璧なんだけど・・・鉄板の上でジュージューしてるスパゲティナポリタンその上にほんのちょっと生クリームが回しかけてあって、子供心に「このクリームのせいで、味がまろやかになっているのだな」と感心したものです。話題はもっぱら◯◯組の何たら君がどうのこうの、◯◯部の何たら先輩がどうのこうの、そんなのばかりでしたが（笑）。あの頃は、好きな人と目が合ったってだけで、何日間も幸せでいられたな～
2012.06.21
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ハワイア～ンな写真立て
という訳で（どういう訳だ？という方は昨日の日記参照）、昨日のランチパーティのお礼にジョンにプレゼントするため、ハワイア～ンな写真立てを作ってみましたよ。ラウハラの写真立て（ウォルマートで１０ドルくらい）に、プラスチックの葉っぱや木製ビーズで作ったイプへケをグルーガンでばんばん留めたものです。ジョンが本土に帰る時のフェアウェルパーティ（しつこいようですが、その後１年もしない間にハワイに出戻ってきましたがw）の時にも、同じようなラウハラの写真立てを作ってあげたんですけど、それをとっても気に入ってくれたので。その時は、木製のミニチュアウクレレをデコレーションしてみましたの。こげな感じどこがどう違うのか？？？って話しですが、デコレーションの中央が、今回作ったのはイプへケ（フラで使うひょうたんで作った楽器）、前に作ったのはウクレレなんざます。金曜日のウクレレお達者倶楽部の時に渡すのだ喜んでくれるといいなぁ
2012.06.19
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Pa'ina@ハレコアホテル
今日はハレコアホテルに、大大大好きなウクレレの先生、ジョン主催のランチパーティに行ってきましたぜぃジョンと息子さん（プロのミュージシャン）、WCCのウクレレ仲間が演奏し、ジョンの奥さんのフラ仲間やその他もろもろ（含わたし）が欲望のおもむくままに踊ったり、歌ったり、いつもながらのゆるゆるな大宴会でございましたハレコアホテルはアメリカ軍の関係者しか利用できないので、ホテル内には日本人の姿がほとんど見当たらず、本当にここ、ハワイ？？？って雰囲気です。何しろジョンは第二次世界大戦経験者なので、大いばりでハレコアを利用できる立場なのです。数年前、ジョンと奥さんが米本土に戻ることを決心した時の、大規模な涙涙のお見送りパーティも、ここハレコアで。ま、一年もしない内に、「てへ。やっぱり戻ってきちゃった～」と出戻ってきてしまったわけですが（笑）。奥さんは沖縄の人なので、本土の水が合わないのは理解できるけど、ジョンは自分の出身の州なのにね（爆）。さすがにハワイに出戻ってきてしばらくは恥ずかしそうでした。そういうところもまた、超可愛いんですけどねーさてさて、これが本日のメインディッシュ。ハワイアンプレートということで、ラウラウ、カルアピッグ、テリビーフ、揚げバナナとフライドライスの盛り合わせございますカルアピッグが美味しかったですよん。
2012.06.18
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KissA10（キッサテン）
先日のフラのレッスンの帰り、いつもはマノアのスタバでお茶をするのですが、たまには冒険しようということで、前々から話題にのぼっていたピイコイ通りのKissA10(Kissaten)へ。噂どおり、なかなかファンキーなカフェでしたよしかも、カフェなのに２４時間営業フリーWi-Fi（２時間）どす超高級コンドに囲まれたロケーションなので、客層はお金持ち人種とフリーWi-Fi目当ての学生さんと半々くらいその中にいきなり乱入したフラオバさんたち（笑）。お気に入りのカフェ「ホノルルコーヒーカンパニー（アラモアナ店＆モアナサーフライダー店）」「ヴィンテージコーヒー（ロイヤルハワイアン店）」とは全然違う雰囲気ながら、第四の書斎になる可能性大ということで、後日改めてインスペクションに参りましたドリンクの種類も多いし、お値段も良心的だし、軽食類も豊富でかなりポイント高し。場所柄、大声で話す旅行客グループも皆無だし、他の３つの書斎とは全然違う雰囲気と客層なので、ピープルウォッチングも楽すぃ～第四の書斎に決定～HISのブログでの紹介はこちら。
2012.06.17
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衝撃の「スミレ１６歳」
敬愛してやまないY師から、またまたすごいドラマを推薦してもらったぞどっひゃー！と驚きの「スミレ１６歳」。シュールで笑えるぅ～バカバカしさのさじ加減が絶妙。「荒川アンダーザブリッジ」が大丈夫な人なら楽しめるかとちなみに、ブラウザを替えたら呪いが解けたみたいで、画像が貼れるようになりまちた６/14 追記ああ、そうか！！！理事長の村野武範とか、校長先生の穂積ペペとか、、、「飛び出せ！青春」のオマージュなのねっ！！！
2012.06.14
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画像がアップできにゃい（泣）
いきなり、画像がアップできなくなっちゃいました。っていうか、顔文字もアップできなくなってるし。何も変わったことしてないのになー。 な、なぜ？？？ というわけで、ブログテンション激下がり↓↓↓何かの呪いか！！！？？？
2012.06.12
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マラサダ・ウォーク
今日はフラのレッスンも、人に会う約束もない、完璧なオフッフッフッフ１時間くらいウォーキングに行こうと思い立った所で、先日ベレタニア通りのタイムス（スーパー）の駐車場でレナーズのマラサダワゴンを見かけた事を思い出しました。そうだ！ウォーキングコースに、マラサダワゴンを組み込んじゃえ！ということで、行ってきやした（画像を回転する方法がわかりませぬ～）そしてマラサダ（シナモンシュガー）をゲット近くの公園の木の下でぱくぱく。あ、あちちちちはふはふう、うまか～（何ゆえ九州弁？）キメが細かくて、ふわふわでしっとりマラサダは最近日本でも人気らしいので、ご存知の方も多いと思いますが、丸い揚げパン風のドーナツです。ホノルルでは「レナーズ」と「チャンピオン」という２店が有名で、それぞれオーダーを受けてから揚げてくれるので、熱々のマラサダを食べることができます。お砂糖をまぶした物が定番ですが、その他シナモンシュガーをまぶした物や、中にカスタードクリームやチョコレートクリームが入ったものなど、何種類かあります。一個一ドル以下ですが、ダースで買うと割引になりますので、ポットラックの時などマラサダ率高しマラサダ（notアベサダ）最高健康的なのか、そうでないのか、よく分からないウォーキングになってしまったけど、、、気にしない気にしない
2012.06.08
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Keoni by Keo'sのお得な朝食
クヒオ通りとカイウラニ通りの角にあるタイ・レストランKeoni by Keo'sの朝食スペシャルセット＃１が超お得パンケーキが２枚、卵２つ（お好みの調理方法で）、ベーコン２枚で何と何と$4.75パンケーキも普通に美味しい～ボリュームもたっぷりHISのブログにも紹介されてましたよ。ワイキキは何でも割高、、、と思いがちですが、競争が激しいので、思わぬgood dealがあったりするのです。人気の老舗タイレストラン「Keo's」の姉妹店で、店内のインテリアもステキです。久しぶりにワイキキで朝食を食べて、ツーリストのうきうき気分を味わってきました～
2012.06.05
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K-popファンはマスト・ゴー！「Red House」
今日は午前中にグレーシャスレディース（フラのおばちゃんクラス）の有志で自主練。ま、例によって例のごとく、練習はちょこちょこ、おしゃべりの時間がほとんどでしたが（笑）。そしてお昼は、ワヒネクラスのフラシスターとランチの約束。別名"Koreamoku"とも呼ばれる"Keeaumoku"通りの新しい韓国レストラン「レッド・ハウス」に行ってみることに。伝統的な韓国料理屋さんではなく、コリアンフュージョン系のお店だとは聞いていたのですが、なるほど、なかなかオサレな店構え。そしてドアを開けてびっくり☆K-popの情報誌が壁一面にハワイでそれって、かなり珍しい～そしてお店の中に入ってさらにびっくり壁をスクリーンにして、ビッベンの「バッドボーイ」のPVを流しちょるうあーーーーーテンションランチメニューの方はいまいちでしたけど、そんなの全然ケンチャナヨハワイでK-popのPVが観られるお店というだけで、すべて許しちゃうハワイに旅行で来られるK-popファンの方は、ぜひぜひケアモクのレッドハウスへGo近くに韓国系のスーパー"Keeaumoku Supermarket"もあるので、お化粧品や韓国の食材などのお買い物もできちゃいますよ～
2012.06.03
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「携帯のない青春」酒井順子著
「携帯のない青春」（酒井順子著）を読んでます。 日本からの友だちが帰る時に置いていってくれたんですけど、これがなかなか面白い！ 著者の酒井順子さんは私より下の世代なのですが、私の精神年齢が低いせいか、この「携帯のない青春」の１ページ１ページに共感のうなずちを打ちながら読んでます（はたから見るとかなり怪しい）。そしてまた、解説が大好きな辛酸なめ子さん！相変わらずのするどい観察眼。持ち上げ加減とちゃかし加減が絶妙でナイスだわ～。本章と解説で、アーモンドキャラメルばりに一粒で二度美味しかったです。そして読書モードに突入してしまい、アラモアナSCの白木屋にあるブックオフの１ドルコーナー（笑）へGo！裏表紙の紹介文を参考にして、以下の本を購入。 「あなたを、ほんとに、好きだった」（内藤みか著）初めて知った作家さんですが、バブル崩壊後の1993年が舞台ということと、題名が私の”ダメンズアンテナ”を刺激したので（笑）。「アンテナ」（田口ランディ著）著者のエッセイを週刊誌か女性誌で読んで、面白かったような記憶があったし、裏表紙の紹介文がなかなかエグかったので。 「うさたまのホストクラブなび」（中村うさぎ・倉田真由美著）中村うさぎさんの買物依存症あたりの著作はほとんど読んでいるのですが、ホストクラブ～整形にハマった頃の本はまだ読んでいなかったので。 別に、ホストクラブに行きたいから買ったわけではありませんよ～（笑）。
2012.06.01
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