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2012.07.03

その時に使ったもち粉が半分残っているし、つぶ餡の残りも冷凍にしておいたので、あんころ団子を作ろうとネットでレシピを検索くん。

つぶ餡はそんなに残っていないので、半分をあんころ団子に、半分をみたらし団子にすることに。

そこでふとまた、アンチエイジングの神が降りて来たじょ

もち粉を豆乳で溶いたらいいんじゃね

イソフラボン命、ということで。

お豆腐で作った白玉が美味しいんだから、きっと豆乳で作ったお団子も美味しいハズ

じゃじゃーん

大大大大大成功

それを粒餡とみたらしソースにからめて、いただきまーす。

みたらしソースは
水　１００cc
醤油　大さじ２
砂糖　４０g
片栗粉大さじ
まぜて、火にかけるだけです。

ちなみに画像のお皿は、ハワイに来る前に半年くらい陶芸を習っていたことがありまして、その時のマイ作品でございます。
なかなか可愛いでちょでちょ

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