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2008年11月28日
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カテゴリ: 私の手作り







((((;´・ω・`))))カクカクフルフル








あ~、温泉に行きたい!








去年の今頃は近所の銭湯によく行ってたんだけど、




草津の湯とか、

美容の湯とか、

薬草サウナとかあって、




お気に入りの銭湯だったんだけど、



・・・・・・



閉館しちゃった。。。  (っω;`。)スンスン








また近くに出来て欲しいなぁ。










☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆










昨日の、大根もちの作り方を残しておきます。




大根もちの作り方♪



材料

大根・・・400~500g
干しえび・・・20g
もち粉・・・200~250g
ニンニク・・・1個
水・・・2/3~3/4カップ
塩・・・少々






1、大根は細切りにしてボウルに入れ、塩をふりかけ10分くらいおき、水気をしっかり絞る。

2、干しえび、ニンニクはみじん切り。

3、もち粉は水を少しずつ加えて、耳たぶより少しかためになるように手でこねる。

4、干しえび、ニンニクをフライパンで炒め、大根を加えたら、
透き通って水気がなくなるまで炒める。

5、4の粗熱が取れたら、もち粉と混ぜ合わせる。

6、パットにラップを敷いて油を敷き、5を入れ、
空気を抜くようにたたきながら表面を平らに整える。

7、6を蒸し器で約20分蒸す。火が通ったらそのまま冷ます。

8、フライパンで両面にこんがりと焼き目をつける。

9、食べやすい大きさに切ったら出来上がり♪








そのままでも美味しかったけど、

少ししょう油をつけても美味しかったよ~。ヾ(*´∀`*)ノ










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最終更新日  2008年11月28日 11時21分40秒
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