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December 5, 2006
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カテゴリ: *お弁当*




~今日のお弁当メニュー~


 ・牛肉のイタリア煮
  ~featuring
    『 栄養バランス満点カラフルお弁当改訂新版 』~

 ・蒸しキャベツ
 ・ひよこ卵(お色気女の子)
 ・鶏胸肉のレモンパセリ焼き
 ・秋鮭のピカタ
 ・ナスとベーコン・チーズの重ね焼き
 ・カリフラワーとウィンナーのスープ煮
(カリフラワー・にんじん・タマネギ・ウィンナー)
 ・カボチャとズッキーニのオリーブ油ソテー



~ちょビッとレシピ~


鶏胸肉のレモンパセリ焼き

鶏胸肉は小さめの一口大に、そぎ切りにして両面塩コショウをふる。白ワインとレモン汁適量をかけてラッピングして冷蔵庫、前夜のうちに漬けておく。アルミホイルに並べて刻んだパセリとレモンスライスを乗せて180度のオーブントースターで10分ほど焼く。

淡白な胸肉をさっぱりレモン風味で♪白ワインはお肉をしっとりさせるため。^m^* パセリはなるべく生のものを、なければドライでも♪


秋鮭のピカタ

鮭は一口大のそぎ切り。塩コショウを軽くまぶしたら、溶き卵+パルメザンチーズをよく混ぜた中に漬けて、オリーブ油をひいた油で両面こんがり焼く。

余っちゃった卵+パルメザンの液は焼いている途中で鮭の上に流しかけて一緒に焼いてくださ~い。



cookhus


いつも和洋食ごっちゃなのですが
最近和食に偏ってる気がするので、今日は意識して洋風に♪^m^*

でもなんだか似たっぽいメニュー??(笑)
20061205その2



今日のひよこちゃんは、
ロ~ングまつげの女の子バージョン♪
ちょっぴり色っぽくないですか?^^;
ひよこ卵(お色気女の子)

ご飯の箱に「♪」の海苔を散らして、
ちょっと歌ってる感じにしたかったんですが
ニュアンスは伝わるでしょうか~?^^;



ついでに…


過去のひよこコレクションもどうぞ♪


ひよこ卵(プリティ)ひよこ卵(デンジャラス)
普通の顔                 コワイ顔^^;
基本のひよこ卵の作り方

ひよこ卵(兄弟)ひよこ卵(ピンチ)
仲良し兄弟 ヤバイゾ~

ひよこ卵(だれなの?)
だれなの?


その他… ホラー系ひよこ


こうして並べてみると…
微妙にカレーの染まり具合がちゃいますね。^^; 結構テキトーな私。




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Last updated  December 5, 2006 02:03:59 PM
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