ほほぉ～白玉粉かぁ～。。。今度粉が余ったらつくってみよっと(*´艸`*)
サツマイモはつぶしちゃったらスイートポテトぐらいしか思い浮かばないけど。。。
炒めたベーコンとたまねぎを一緒にマヨであえてサラダにすると美味しいですよ♪♪
(2009.02.15 22:23:47)
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昨日のバターもちを作るのに白玉粉を粉にしたものを使い
バターもちと一緒に出てた『もち粉チキン』なるもの作って見ました
普通のから揚げではあるんですけどね
ハワイではから揚げするのに『もち粉』を使うんですって。
家は下味をつけたお肉に片栗粉をまぶして揚げます。
この最後の片栗粉を白玉の粉にしただけです。
お味はというと、周りはいつもよりサクサク
なんとなく衣がもっちり
もう少し、衣が厚いともっともっちりしたのかなぁ
でも、美味しかったです。
あぁ。これで気が済みました
やっぱり、１度やってみないとですよね。
もち粉チキンはカロリーが高そうなので、しばらくいいかな
それと、紫野菜をピクルスに
すごい、キレイな色にはなったのですが、だんだんキャベツの色が落ちていく
漬け汁はキレイなんですよね
紫の玉葱、アーリーレッドと紫キャベツのピクルスでさっぱりいただきました
今日も外は暖かいです。
本当に春になってきましたね
さっき、子供たちとちょっと散歩
散歩とも言えないくらいの距離です。
１ｋｍくらいでしょうか
そしたら、水仙のつぼみがありました。
もう少しなんですね。
主人も今日はだいぶ楽になったようで、活動し始めてます
もう少し、休んでいて欲しいんですけどね。
だって、早く治して欲しいですからね。
子供たちはつまらないらしく、散歩から帰ってきたら
『隣のおじさんから、さつまいももらった食べようよ』
なんて言っているので、今サツマイモのお菓子を作るところです。
とりあえず、茹でて潰したのでどうしようか
さぁ、なにになるのかな
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かりっともちっと、衣もゴチソウ！
紫色のピクルス、漬け汁もおいしそう（そして、体によさそう）。
らぶぼ～ろ、明日調整ココアでトライしてみる予定です。
卵黄も「１個」じゃなくて、重量を測ろうと思います。
うまくいかない原因は水分量、しかないと思うので・・・。 (2009.02.15 21:09:36)
はい。ハワイのから揚げのようですよ。(^^)
カリッ、モチって感じで美味しかったです。
これで、お酒もすすみますよ、きっと。（笑）
暖かい日があると、少し冷えただけで寒く感じますからね。
体も固まっちゃいそうです。
(2009.02.15 21:40:44)
バターもちを調べていたら、気になっちゃったんですよ。（笑）
衣がいつもより、カリッ、モチッていうのがいいですね。でもカロリーが気になるので、しばらくやめときます。。。
ピクルス液でドレッシング？みつみつさんを思い出し思いました。(^^)
らぶぼ～ろ、サクサクで子供たちにはうけてましたよ。(^^)
また、挑戦させていただきますね♪
ありがとうございました。 (2009.02.15 21:51:45)
今度、白玉粉でお試しあれ。いつもとは、ちょっと違いますぞ。(^^)
そう、始めはスイートポテト♪と思ったけど、ちょっと待てよつまらない。
色々、考えた結果・・・。うふふっ。美味しかった。
あと少しあるので、明日食べちゃおっと♪
野菜とお菓子中心生活になってないか？と思ってしまったkamecocoでございます。（笑）
さつまいものサラダ♪甘みがいいのよね。
ほう。ベーコン。今度入れてみようかな～。
(2009.02.15 23:17:22)
1kg1人前でお願いしますm(__)m
kamecoco･･･お宅訪問ツアーに出発したい!!^^v
(2009.02.15 23:45:14)
