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2009.03.09
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カテゴリ: 料理(野菜)

春ですよね~

蕗をいただきました

これは今年は『蕗味噌』にするぞ

と思い、蕗味噌に

これで、保存がききます

子供の頃は、ちっとも美味しくなかった蕗。

また、蕗のおやき~

なんて思っていたのに、なぜでしょうね~。

最近、蕗のおやきをいただくと美味しく感じる。

自分でも作ってみたくなるほどです

とりあえずは、蕗味噌に。

そして、夕ご飯にふろふき大根にして、蕗味噌を田楽用に。

そして、最近酒粕(練り粕)ブームになっている私は酒粕入りの味噌も作り

食べてみましたよ

蕗の苦味のある、香りのよい味噌と

酒粕の芳醇な香りの味噌。

どちらも、Goodでした。

それと、100均で買った桜の小皿。

かわいいので、全部並べてみました

100円桜小皿にふろふきだいこんJPG

食卓に春~

今日はなんだか寒いです。

春なんだけどなぁ。

今夜はWBC戦ですね~。

さて、どうかな侍ジャパンがんばって欲しいです

そこで

先週、旦那さん来週の月曜に東京へ行くかも。

って言っていたのですが、先ほど判明

私 『今日はどこかへ行くの』

旦那さん 『WBCを観戦に』

私 『あらそう。じゃぁ、気をつけてね』

なんだよ、観にいくのかい。

早く言ってよ。。。

まぁ、いいさ。気をつけて

友達には多分、ありえないと言われるんだろうなぁ。

こんな、夫婦。大笑い






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Last updated  2009.03.09 08:49:43
コメント(18) | コメントを書く


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Re:ふき味噌~、ふき味噌使ってふろふき大根♪(03/09)  
ほんとだ♪食卓にお花が咲きましたね~(*´艸`*)
とらネコも100均ショップ大好きっ♪♪

WBCの応援ですか~(◎o◎)/! 今日も快勝だと良いですね~(*^〇^*)ノ”
(2009.03.09 13:13:11)

Re:ふき味噌~、ふき味噌使ってふろふき大根♪  
Oh!みつみつ  さん
ふき味噌。練り粕。
好きなものが、かぶりますね~♪
ふき味噌はご飯にもいいし、おかずにアレンジがきくし、本当に好き!
好きなもの同士のコラボレシピもいいですね。

WBC、ご主人は観戦されるんですか!
テレビの前でもドッキドキの私、目の前だったらどうなるだろうか!
勝てるといいですよね、がんばれハセガワ! (2009.03.09 15:22:18)

Re:ふき味噌~、ふき味噌使ってふろふき大根♪(03/09)  
匂いを感じさせないkamecoco日記を改めて『スゲェーなぁ!!』って感心しながら見てるオイラです^^;

桜の花びらびらの皿・・・可愛いじゃん♪^^b

我が家も言ったつもりで身支度の最中に、カミさんから『何処行くの!?』ってのもしょっちゅう^^;

WBC勝って欲しいね!! 頑張れジュァパァーン!!
(2009.03.09 16:12:39)

Re:ふき味噌~、ふき味噌使ってふろふき大根♪(03/09)  
kekorin7700  さん
春だね、春!!可愛いお皿~蕗味噌美味しそう~
チッと欲しいくらいだ~

家なんかたまにはどっかいっといで~って言いたいであります。WBCか~滅多に見られないです。
(2009.03.09 17:41:36)

春ですね~~  
もうふきのとうが出ましたか~~
春の味は苦味とか??
蕗味噌の苦味で
冬眠していた体内時計が目覚めそうですね^^ (2009.03.09 21:13:02)

Re[1]:ふき味噌~、ふき味噌使ってふろふき大根♪(03/09)  
kamecoco  さん
とらネコぱんちさん
桜の小皿。買う前に並べてみました。(笑)
時々、100円でもいいものがありますよね。

今頃、熱くなってるはずです!
おかげさまで、我が家は静かです。(笑)
あぁ、逆転して~。
(2009.03.09 21:18:08)

Re[1]:ふき味噌~、ふき味噌使ってふろふき大根♪(03/09)  
kamecoco  さん
Oh!みつみつさん

蕗が美味しく感じるようになったのは、最近です。
苦味と香りがいいですよね。
練り粕、はまりすぎかも。酒粕大好きですからね。
なんで、家の家族は甘酒も飲まないんだろう。不思議。

そうなんです。今朝、どこに行くのだか聞きました。
そわそわしてるんだもの。(笑)
今頃、熱くなってますよ。
あぁ、これじゃぁ負けちゃう~。
がんばって~。 (2009.03.09 21:24:58)

Re[1]:ふき味噌~、ふき味噌使ってふろふき大根♪(03/09)  
kamecoco  さん
光屋Shinちゃん2さん
>匂いを感じさせないkamecoco日記を改めて『スゲェーなぁ!!』って感心しながら見てるオイラです^^;

???shinちゃん、匂いを感じさせないって・・・。

>桜の花びらびらの皿・・・可愛いじゃん♪^^b

かわいいでしょ。即、お買い上げでした。

>我が家も言ったつもりで身支度の最中に、カミさんから『何処行くの!?』ってのもしょっちゅう^^;

なんだ、shinちゃんもか~。早めに言ってね。

>WBC勝って欲しいね!! 頑張れジュァパァーン!!
あぁ、やばいよ。早く逆転してよ~。
負けちゃうよ、これじゃぁ。。。
(2009.03.09 21:27:44)

Re[1]:ふき味噌~、ふき味噌使ってふろふき大根♪(03/09)  
kamecoco  さん
kekorin7700さん
>春だね、春!!可愛いお皿~蕗味噌美味しそう~
>チッと欲しいくらいだ~

春ですよね~。食べ物も、お皿も。(笑)
ふき味噌。ちょっとでいい?お届けしましょうか?(笑)

>家なんかたまにはどっかいっといで~って言いたいであります。WBCか~滅多に見られないです。

家は1人でたまに出かけて行きます。
1人の時は、決まって野球を観るか楽器をみるか。
WBCなんて、観られるものじゃぁ、ないですからね。
いいんじゃ、ないかなぁ。。。 (2009.03.09 21:31:59)

Re:春ですね~~(03/09)  
kamecoco  さん
サクラ0102さん
蕗の薹を食べると、春だなぁ。と思います。
なぜ、この苦味が美味しく感じるようになるのですかね?
不思議です。
春は山菜が、これから出てきますからね~。
楽しみです。
(2009.03.09 21:35:07)

Re:ふき味噌~、ふき味噌使ってふろふき大根♪(03/09)  
shindy32  さん
桜のお皿 超~~~可愛いですねぇ(*^_^*)
蕗の季節なんですね~
くせがあって子どもの頃は苦手だった私も今では しっかりビールのおつまみとなって大活躍で~~す(^^) (2009.03.09 22:29:44)

Re:ふき味噌~、ふき味噌使ってふろふき大根♪(03/09)  
shikoha  さん
WBC負けちゃったみたいです・・
旦那さん、せっかく応援に行かれたのにね。
ま。本戦で頑張ればいいんです!

蕗味噌。ほろ苦がちょっと苦手です(~_~;
たくさんは無理・・
酒粕の味噌はいい感じだ~(笑)

(2009.03.09 23:00:59)

Re[1]:ふき味噌~、ふき味噌使ってふろふき大根♪(03/09)  
kamecoco  さん
shindy32さん
蕗の季節なんですね~。いただいちゃいましたよ。
あの香りと、苦味。最近好きですね。
なんでなんだろう?不思議です。(笑)
桜の小皿もかわいかったので、買っちゃいました。(^^)
(2009.03.09 23:16:14)

Re[1]:ふき味噌~、ふき味噌使ってふろふき大根♪(03/09)  
kamecoco  さん
shikohaさん
>WBC負けちゃったみたいです・・
はい。観てました。逆転ならず。。。

>旦那さん、せっかく応援に行かれたのにね。
>ま。本戦で頑張ればいいんです!
そうですよね、観にいけたからいいんじゃないかな~。
本線で侍ジャパン、がんばって欲しいですよね♪

>蕗味噌。ほろ苦がちょっと苦手です(~_~;
>たくさんは無理・・
えっ、意外。そうなんですか~。

>酒粕の味噌はいい感じだ~(笑)
すごく、よかったです。私は好きだなぁ。
(2009.03.09 23:19:18)

Re:ふき味噌~、ふき味噌使ってふろふき大根♪(03/09)  
pecori555  さん
春ですかー!いいですねぇ・・^^
こちらはまだまだ0度の日があったり。。。
雨も多いし><スーパーなんかはもうイースター用
の卵型やウサギ型のチョコであふれたり、花柄ピンク
の装飾だらけだったり・・春なんですけどね~

桜の花びらの器に、蕗味噌。

春ですね~~~。いいなぁ(笑)
(2009.03.09 23:40:37)

Re[1]:ふき味噌~、ふき味噌使ってふろふき大根♪(03/09)  
kamecoco  さん
pecori555さん
あら、そちらはまだまだ、寒いのですね。
でも、春が近づいてきてますよ。(^^)

ちょっと、疑問です。そちらには、蕗の薹はありませんよね?気になりました。(笑) (2009.03.10 15:57:15)

Re[2]:ふき味噌~、ふき味噌使ってふろふき大根♪(03/09)  
pecori555  さん
kamecocoさん
>pecori555さん
>あら、そちらはまだまだ、寒いのですね。
>でも、春が近づいてきてますよ。(^^)
>
>ちょっと、疑問です。そちらには、蕗の薹はありませんよね?気になりました。(笑)
-----
こちらは今日も雨・・・--;
寒いです。風邪ひきました(涙)

蕗の薹、普通には絶対ないですねー。。
あ、でも、
アジア食材店で一度、冷凍で見かけたかなぁ・・?
うちからは遠いのですが、「日本」食材店ではあるのかも・・?
ああ、恋しいです~~。天ぷら!てんぷら!!
(2009.03.11 02:21:26)

Re[3]:ふき味噌~、ふき味噌使ってふろふき大根♪(03/09)  
kamecoco  さん
pecori555さん
風邪ひいちゃったんですか?
大丈夫ですか?無理しないでくださいね。
気管支炎もついこの間、治ったばかりですよね。
気をつけてくださいね。

蕗は冷凍で売られているんだ~。勉強になりました。
ありがとうございます♪
やっぱり、アジア食材店や日本食材店での、販売なんですね~。
蕗の天ぷらは美味しいですものね。 (2009.03.11 10:13:01)

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