kamecoco日記

まだ、続いてる酒粕ブーム

今、高いけどがんばって買ってる本があります。

前も書いたのですがデアゴスティーニの『 パテシエと作るCake＆Dessert 』

今回は最後まで揃えたいと思っているんです。 実は我が家で和食は半分でやめたから

少しずつ、この中からチャレンジしているのですが

今回の『酒粕プリン』もここから見つけました

簡単にいいますと普通のカスタードプリンに、酒粕が入った感じです。

ほんのり、お酒の香りがします。

味も意外とさっぱり。子供も食べられました。

なめらかな、香りのよいプリンとなりました

それと、生キャラメル作ったけどどうかなぁ。

まだ、出来上がりをみていません。

こちらの本で、今まで上手く出来なかったものが

作れるようになったものもあります

解りやすく、コツなども書いてあるので作りやすいのかな。

私の宝物になりそうです

昨日の娘の反抗期のお話。

誰しも通る道なのですが、ちょっと疑問が・・・。

それはと言うと、反抗期なんだから仕方ない

確かに、仕方ないこともありますが、じゃぁ何も言わなくていい

ってことなんです。違いますよね

ここ数日、娘は疲れもあり、かなり反抗的。

解るけど、自分でやると言ってやっていた結果、疲れたと言うことなので仕方ない。

これを、人に当たるのはね

昨日も学校が終わりすぐ、私のへかけてきて

『帰る人がいないから、迎えにすぐ来て。』って当たり前のようにいうんです。

私も『誰かいるんじゃない歩いて来なよ。今行けない』と言うと

『なんで、来られない訳理由を言って』

これに、私も

『どこに居るわけ家にいるなら来られるでしょ。』

こんなことまで。

電話を切って、ちょっと笑えましたけどね。いうよね～。って。

当たり前のように、なんでも言うのはよくないと思い迎えに行きませんでした。

旦那さんが帰ってきてから、これを話すと

『反抗期なんだから、仕方ない。あまり、言い過ぎないほうが・・・。』

旦那さんにも言いましたが、

『反抗期でも、違うことは違うって言わなきゃ違うんじゃない』って。

全部が反抗期だからで、済ませれないですよね。

これからなのにね。どうやったら、気付いてくれるのか。

この子にあった方法があるんだろうなぁ。

そんなことが、ございました。

昨日の夕方、雪が舞っていましたが今朝起きてみると

あらぁ。降ったのね

すでに、お日様も出て溶けてしまいそうな感じです

気温が上がらないのか、寒いですね

明日は腰が変なので久しぶりに整体へ行くことになってます

なにか、お土産で作っていこうかな

その後、ずっと前に約束していたランチに行きます

何にしようか、考え中

何がいいのかなぁ