kamecoco日記

昨日は仕事帰りに買い物しながら、夕飯を考えてました

こういう時って、余分なもの買ったり、買い忘れたり・・・。

でも、見つけました

５尾で１８５円の秋刀魚。

もう、時期がね。でも、これで蒲焼丼にしました。

三枚に卸して、小麦粉つけて焼いてたれを絡めただけ。

時間的には、いつもとかわらないくらいなんですが旦那さんの一言。

『今日のは手間がかかってるね。』って

いつものほうが、手間のかかるものあるんだけど

まぁ、いいか。そうに思ってくれるなら。と思ったのであります

　作り方　

秋刀魚　４枚　　　ねぎ　１本　　小麦粉　まぶす分　　　酒　大さじ２　　　サラダ油

たれ（醤油　大さじ２　　　砂糖　大さじ２　　　みりん　大さじ２　　　酒　大さじ４）

　　１）　　秋刀魚は三枚に卸し縦半分に切り分けて、酒をふりかけて１５分くらいおく。

　　２）　　たれはボールに混ぜ合わせておく。

　　３）　　ねぎは食べやすい大きさに切っておく。

　　４）　　秋刀魚の水分をキッチンペーパーでとり、小麦粉をつけサラダ油のひいた

　　　　　　フライパンで両面こんがり焼き取り出しておく。　

　　５）　　ねぎも焼いたら、焼いた秋刀魚をフライパンにもどしたれをまわしかけて

　　　　　　たれを絡めるようにしたらできあがり。

　　６）　　どんぶりにご飯を入れ、その上に５をのせる。

今回秋刀魚は５尾。ちょっと、多かったです。

今回サラダ油の代わりに、オリーブオイルを使いました。

山椒をかけていただいても、蒲焼なので美味しいです。

お漬物と豆腐とわかめのお味噌汁でいただきましたよ

今日はお天気がよいようですね

花粉もすごいですけど・・・。

くしゃみも出たり、目がかゆくて～

もう少しの辛抱です

昼間はあまり、外に出ないようにしないと、厳しい。

今日はいつもの忙しい木曜日とは違います。

絵画教室もお休み。そして、私もお休み。

夜の野球練習のみです。

よかった。明日も練習だし、明後日は大会。朝が早いの。。。

昼間はゆっくりしながら、久々にシフォンケーキでも焼くかな。

決定ではないから、違うものに変わってるかも　　

家の息子。数日前、『お母さん、リポビタンBってさ～俺のんでいいの』

私『なにリポビタンBって言った』

息子『うん。リポビタンB。』

私　『それはBじゃなくてDだよ。』

息子は照れ笑いしてました

私『１５歳以下はダメとあるので子供用ならいいんじゃない』

息子『俺、もう１５歳』

そんなわけないでしょ。君は８歳よ。

仕方ないので、どうしても飲みたいというから子供用買ってきました。

ファイト一発！リポビタンこども（10本）

そんなに、元気になりたいのかい、息子

お姉ちゃんも欲しいと言われるかもしれないので、２本買ってきたら

もう１本のんでいいって・・・。

それ、ジュースじゃないんですけど。オロナミンCでもないけどね。

１本でやめさせました。でも、満足そうでしたが

なんでも興味あるのね～

いい間違いは多いけど。まだ、可愛いからいいか。と思ったのであります。