旦那さん、おいしくて止まらなかったのね。
幸せだわね~~。
しっかり胃袋をつかんでるkameocoさん、まっすく家に帰ってくるでしょう~~

新学期もう始まるんですね。
お昼を作らない分少しほっとするでしょうか? (2009.08.21 18:32:29)

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2009.08.21
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カテゴリ: 料理(野菜)

モロッコいんげんのサラダです

モロッコいんげんを茹でて、ミニトマト、ゆで卵を切って入れ

塩・コショウ・マヨネーズ、酢、オリーブオイルを入れて混ぜただけ。

簡単ですみません。

モロッコいんげんはやわらかいのでマヨネーズで食べても美味しいですよね。

それと、きゅうりの酒かす和え。

きゅうりの酒かす和え.JPG

きゅうり2本を薄い輪切りにして小さじ1/2の塩で揉んで水気をきる。

練り粕 大さじ3と砂糖 大さじ3を合わせて練り

そこへ、きゅうりを入れて和えればできあがり。

これ、何かにもっと多い分量で書いてあったの。

量を少なめと自分の分量で作ってみましたが美味しかった。

酒かすがきいていて、たくさんは食べれない感じ。

でも、旦那さんすごい量を食べては『ダメだ~どうにかならない』って

言ってました大笑い

そんなにたくさん、いっぺんに食べるものじゃないんじゃない

言ってはみましたが聞いておらず・・・。好きにしてください大笑い

こんな感じで、他の野菜もできそうだなぁ。と思いました。

recipe_blog_1.gif

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いつも、ありがとうございます

秋の気配たっぷりな毎日なのに、今日は天気がいまいち

雨が降るんだろうか

涼しくなるのか、蒸し暑くなるのか

あさっては少年野球の新人戦。

どうなるのかなぁ。

来週から、2学期が始まります。

今日もこれからがんばりますか






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Last updated  2009.08.21 09:00:36
コメント(16) | コメントを書く


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Re:モロッコいんげんのトマタマサラダ。(08/21)  
モロッコいんげん、この間初めて食べてみたけど、柔らかくって美味しいね。私、普通のいんげんより好きかも(笑)
え?来週から新学期なの?
最近は9月から新学期ってとこ、少なくなってるのかしらね~~? (2009.08.21 09:26:51)

Re:モロッコいんげんのトマタマサラダ。(08/21)  
夏休み終わるの早くていいな~♪
あ、でも宿題の終わってない我が家はヤバイので8月末まででよかった~(;´▽`A``
(2009.08.21 09:42:52)

Re:モロッコいんげんのトマタマサラダ。(08/21)  
こんにちは。

来週から学校なんだね~。
ちょっと寂しくなったりして~。

kamecocoさんは時間が出来てまた新しい料理の研究かな? (2009.08.21 11:27:05)

Re:モロッコいんげんのトマタマサラダ。  
Oh!みつみつ  さん
新潟も新学期が始まったところがチラホラと。
お天気も早々と秋っぽいし・・・でも、お天気が読めない!
暑くなるのか涼しいのか、こちらも曇り&風ビュービュー。
日が差したかと思うと大粒の雨が落ちてきて、気分も不安定になるわっ!

おぉ、酒粕レシピですね。
うちの酒粕、なくなっちゃって。
実家では姪っ子と遊びすぎて酒粕を探す時間がなく。
近所で、買おうかな(なぜか兵庫産や福島産だったりする)。
ご主人に大好評のきゅうり、気になるわ~。 (2009.08.21 11:51:55)

Re:モロッコいんげんのトマタマサラダ。  
shikoha さん
シンプルが一番ですよ(^o^)
食べ過ぎもしょうがない・・
今日もキビシイ暑さです(;_;)
お元気で~!
(2009.08.21 12:45:32)

Re:モロッコいんげんのトマタマサラダ。(08/21)  

Re[1]:モロッコいんげんのトマタマサラダ。(08/21)  
kamecoco  さん
すえちゃん5205さん
普通のいんげんより私は好きです。
マヨで食べたり、油揚げと煮たり。やわらかくて美味しいですよね。

そうなんですよ。来週から。昔からそうなんですよこのあたりは。 (2009.08.21 22:11:28)

Re[1]:モロッコいんげんのトマタマサラダ。(08/21)  
kamecoco  さん
とらネコぱんちさん
終わりです♪
宿題も終わり。計画的にしっかり出来ました。
宿題ちゃんとしないと、野球の練習はできないんだよん。
野球部で怒られます。それもあるから、やったよ。 (2009.08.21 22:13:15)

Re[1]:モロッコいんげんのトマタマサラダ。(08/21)  
kamecoco  さん
ぱぱさん。。さん
こんばんは。
寂しくなんかないよー。
やらなきゃいけないこともたくさんあるしね。
料理も集中してできるようになります。(笑) (2009.08.21 22:14:45)

Re[1]:モロッコいんげんのトマタマサラダ。(08/21)  
kamecoco  さん
Oh!みつみつさん
涼しかったり暑かったりで困ります。
今日も朝は涼しいからと思いきや、日中は暑いの。
体がついていかないですね。

久々の酒かすレシピです。
練り粕がまだ冷蔵庫で眠っています。
全然平気だし。もう少ししたら、酒かすまた買います。
よい酒かすが売られているお店を見つけたので。。。
きゅうり、お砂糖が多いのにそんなに気にならない。というかなんというか・・・。
美味しいです。他の野菜でもいけますね。 (2009.08.21 22:21:04)

Re[1]:モロッコいんげんのトマタマサラダ。(08/21)  
kamecoco  さん
shikohaさん
酒かすがきいていてガツンとくるつまみでした。
飲みながらさらに酒!?って感じです。(笑)
今日も暑かったです。
あれ?今日はお休みだったのですか? (2009.08.21 22:23:24)

Re[1]:モロッコいんげんのトマタマサラダ。(08/21)  
kamecoco  さん
こざかなくんさん
あははっ!外で飲んできません。なぜか帰ってくる。
まぁ、車を運転する都合もあるんですけどね。

お昼の心配がいらなくなるのがうれしいですね。
自分ひとりのご飯は楽ですものね。
なんでもいいんだもの。文句言わないしね♪ (2009.08.21 22:26:44)

Re:モロッコいんげんのトマタマサラダ。  
のんき さん
酒粕って使ったことないの(..) あれって、たくさんあるから、残ったのはどうしたらいいかと考えちゃって…
夏休みも、もう少しだね
お昼の準備がなくなるから、ちょっとホッとしてる
なんか「次は何にしよう」ばっか考えてた感じで1日が短かったわ (2009.08.21 23:37:41)

Re:モロッコいんげんのトマタマサラダ。(08/21)  
kekorin7700  さん
きゅうりの酒かす和え。
興味をそそられますね。
こんな食べ方ありましたか~色も綺麗ね! (2009.08.22 07:46:09)

Re[1]:モロッコいんげんのトマタマサラダ。(08/21)  
kamecoco  さん
のんきさん
どうしても、夏休って子供がいるから子供中心だったりしますよね。
もう、終わるね~。
1日24時間だと足らない感じだよね。

酒粕は意外と料理にお菓子に使えます。
粕汁なんかや、粕漬けなんかもできるし、すぐに使い終わらなくても大丈夫だったりするのもあるよ。
酒粕使ったお菓子もたくさん作ったことがあるので、ホームのフリーページにだんだん整理してみるのでよかったらみてね♪ (2009.08.22 11:06:46)

Re[1]:モロッコいんげんのトマタマサラダ。(08/21)  
kamecoco  さん
kekorin7700さん
こんなのもあるのですね。
つまみになっちゃいます。
酒のみながら酒になっちゃうけど。(笑) (2009.08.22 11:08:06)

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