kamecoco日記

一昨日、ルバーブジャムなどを入れた『 ソフトクッキー

今回はココアを入れて中身はマーマレードにしてみました。

　作り方　

ケーキ用マーガリン　１００ｇ　　卵黄　２個　　グラニュー糖　６０ｇ　

　ベーキングパウダー　小さじ１　　マーマレード　少々

薄力粉　１５０ｇ　　ココアパウダー　１０ｇ

プレーンなら、全部薄力粉で。

　　１）　　ボールに室温に戻したマーガリンを入れ泡だて器でクリーム状になるまで

　　　　　　ねる。（堅いようならレンジ６００ｗで３０秒くらい温める）

　　２）　　グラニュー糖を２、３回に分けていれよく混ぜ合わせたら、卵黄を１個ずつ

　　　　　　入れよく混ぜ合わせる。

　　３）　　粉類を入れサックリ粉っぽさがなくなるまで混ぜる。混ぜ合わせる程度で

　　　　　　こねないこと。

　　４）　　１２等分にし、中身にマーマレードを入れ包み形を整え１８０℃のオーブンで

　　　　　　１５分程度焼いて出来上がり。

　　　　＊　熱いうちだと崩れるかもしれません。

こんな感じかな。もしかしたら、またレシピも修正するかもです。

マーマレードの甘酸っぱさがいいですよ

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おはようございます

だんだん、朝が寒くなってきましたね。

だんだん、いつストーブを出そうかと言う感じになってきてます。

う～ん、まだちょっと早いよね。

確かに、朝肌寒いけれども。

息子がストーブ～。と言っていたが、まだ大丈夫なはず。

これからもっと、寒くなるんだものね。

今日もお天気がよいようです。

子供たちはマラソン大会の練習をしています。

今年はどうかな

今日は１日お仕事です。ちょっと行きたくない気もあるけれども。。。

がんばって行ってきます。

皆さんに心配していただいた喉のほうは

だんだん、楽になってきました。

ありがとうございます

薬を飲んで今日で４日だからかな。

頭痛もしません。

首や肩の張りも少しよくなりました。

明日はゆっくり休もうかな。