kamecoco日記

お豆腐と青梗菜を中華炒めにして、とろみをつけました

これが結構美味しいの。

好きなんだよなぁ。

青梗菜　１袋　　　豆腐（絹がおすすめかな）　１丁　　カニカマ　数本

ごま油　大さじ１　　中華スープの素　少々　　塩　小さじ１　　コショウ　少々

水溶き片栗粉（少し多めに）

　　１）　　青梗菜は根元の部分までよく洗い、ざく切りにしておく。

　　　　　　カニカマも１本を４等分くらいに切っておく。（縦に裂いてもOK）

　　２）　　フライパンにごま油を入れ熱したら、青梗菜を炒める。火が通ったら

　　　　　　カニカマとさいの目に切った豆腐を入れてさっと炒め、中華スープの素

　　　　　　と塩、コショウを入れて味を調え最後に水溶き片栗粉を入れてとろみが

　　　　　　つけばできあがり。

＊　中華スープの素はいつも通りウエイパーを使用してます。

水溶き片栗粉は多めでないと全体にトロミがつきません。

隣にちょっと写っているのは『秋刀魚の揚げ焼き』です。

以前も載せてたみたい。。。

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今日の午前中はカテゴリ整理してて終わっちゃった。

もう、やんなっちゃって独り言いいながらやってました。

お昼もまだなの。。。

お腹すいた～。

お菓子を作ろうと思ってるのになぁ。

さぁ、午後は動きますか。

明日も野球の遠征。

一般道を走っていくと１時間２０分くらいかな。

高速だと５０分くらいで着きそうなんだけど、皆さんならどっちにします

集合は８時半。う～ん、どうしよう。。。

明日も１日野球でーす