kamecoco日記

うふふっ。念願のそうめんかぼちゃGetいたしました。

なんとなく、欲しいものが手に入るってるんるん

しかもね、１個１５０円ときた。

以前みたのは高かったからパスしたの。

大きさもちょうどいいし、と買ったそうめんかぼちゃ。

ねっ１５０円。これなら、買います。

どうにして食べようか考えたのですが、そうめんかぼちゃを

春雨の変わりにして『中華風サラダ』に

水菜、そうめんかぼちゃ、半端に残っていたカニカマ、

ハムがなかったので魚肉ソーセージを入れて混ぜドレッシングをかけて和えただけ。

ごま油　大さじ２　　　醤油　小さじ１　　　酢　大さじ３　　　

豆板醤　小さじ1/2～1（お好みで調節）

これを容器に入れて、小さな泡だて器などでよく混ぜるだけです。

さっぱりしていて、美味しかったですよ。

中華っぽくて、ピリッと辛さもあって。

それと、簡単な１品。

お豆腐が冷蔵庫にあったので、いつもの炒り豆腐・・・。

と思ったのですが、キムチがあったので一緒に炒めてみました

見た目がよくないかも。。。ごめんなさいね。

木綿豆腐なのですが、フライパンにごま油を大さじ1/2くらい入れて

まず、お豆腐を炒ります。水分が出てこないくらいに。

そして、白菜キムチをお好みの量入れてさっと炒めるだけ。

お豆腐が３００ｇでキムチが１００ｇくらいでした。

意外と、ご飯もすすんでいい感じ。

玉子でさっととじてもいいかも。半熟くらいでね。

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いつもありがとうございます

今日は子供たち、マラソン大会です

私は仕事だけれども、お父さんが見てくれるようです。

なにやら、今朝からがきておじいちゃんが見たいと・・・。

なんだかんだ言ってた旦那さんですが、迎えに行きました。

まぁ、子供たちもがんばってくれるよう願ってるよ