kamecoco日記

そばがき団子を使ったみたらしです

出来立て熱々を家族で食べたけど大好評

作り方も簡単なのでおやつにいいですね

しかも、蕎麦粉ですよ～。アレルギーがなければ栄養などの面でも

いいですね～

そば粉　２００ｇ　　熱湯　３４０ｃｃ　　竹串（必要なら）

醤油　大さじ２　　　水　大さじ８　　砂糖　大さじ６　　

水溶き片栗粉　（水　大さじ３　　片栗粉　大さじ１・1/2）

　　１）　　そば粉をボールに入れ熱湯を入れお箸でこねてそばがきを作る。

　　２）　　そばがきを、水をつけた手で食べやすい大きさに丸めオーブントースター

　　　　　　の天板にアルミホイルを敷き並べる。

　　３）　　オーブントースターで１５～２０分くらい焼き、表面がこんがり焼けてきたら

　　　　　　取り出す。

　　４）　　団子を焼いている間にタレを作る。小さい鍋に醤油、砂糖、水を入れ火に

　　　　　　かけ、沸騰したら水溶き片栗粉を様子をみながら加えとろみがつけば

　　　　　　出来上がり。焼きたての団子に絡めて召し上がれ♪

タレは甘めです。もう少し塩分が欲しい方は醤油を大さじ１くらいまでなら

増やしてもいいのではないかと思います。

串に刺すときは焼いてからしました。お家で食べるならそのまま

団子の上にタレをたっぷりかけて食べても美味しいですよ

４人で食べ切っちゃいました。串にすると１人２、３本ずつあったのではないかな

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今日は雲が多いものの晴れ

温かくなるのかな～風は冷たくて結構吹いてます

昨日、家に帰ってくると娘に手紙が

今、選抜野球をやっているのですが２９人の中で女の子は２人だけ。

１人は娘、そしてもう１人の女の子からの手紙でした。

前回、私がコンサートへ行く都合もあったり、娘もグズって行かなかったので

しばらく、そのお友達と逢ってなかったんです。

週１回のこの間の試合も雨で中止。もう２週間ちょっと逢ってなかったんですね。

それでお手紙を送ってくれたようです。

なんだか、懐かしい感じ。

昔は違う学校の子と文通をしていたこともあったなぁ。って。

手紙がくるのがすごく楽しみで、出してすぐに今日出したからいつごろついて

読んで返事を書いてくれればこのくらいには返事がくるかなぁ。

なんて、出したそばから返事を待ってたこともあったなぁ。なんて。

娘がもらった手紙なのに、なんだかワクワク

とってもいい経験をさせてもらってるなぁ。としみじみ

母、娘に『なんだってなんて書いてあった』なんて、わざと聞いてみた。

しゃべるわけないだろうけど。

『返事待ってるよ、きっと。早く返事書いてあげなよ』なんて、本当に

母のほうがどうみても喜んでました。

意外と娘のほうが冷めてたけど。そんなものなのかしら

早速、今日お父さんが仕事へ行く時に出してくれるように頼んだので

すぐ届くはず～

ルンルンな気持ちにはなれなかったのか、今朝娘はダラダラ。。。

あぁ。また、今朝怒っちゃった

眠いから、起きられなかったといい登校時間に出掛けられずダラダラ。

仕舞いには遅刻するわけと聞く母に『送って』と威張ったもので

私もぶちっ

自分が眠くて起きなかった上にダラダラして当たり前のような言い方で

送ってって何

最近、物の言い方について注意は続けているのですが

当たり前のようなふてくされた態度で物事を言うため、さすがに今日は

『嫌だ当たり前のように眠くって起きられないから送ってなんてダメ』

と朝から懇々とお説教＆怒ってしまった。

時間ぎりぎりいや、遅れました。

娘もきれて『送って行けっていってるじゃん』その言葉に母さらにぶちっ

ものの頼み方、話し方を判ってもらいたくて。いや、判ってないと困るので

私もちゃんと言えるまで、連れて行かなかったんです。

そんなんでいいのだろうか。。。でも、いいよね。

懲りないとわからなし。。。と思い返すのでありました。

気を取り直して、動くかな

旦那さんのバック作ろう。頼まれてるんだった。

う～ん、やること今日もたくさんです