kamecoco日記

スペイン風オムレツ

『じゃことじゃがいものフライパンオムレツ』です

もしかしたら、スペイン風オムレツは初めてかな作るの。

作ったこともあったかもだけど、忘れているほど昔なのでは

こちらはマロンさんのレシピで作らせていただきました

中身はじゃがいも、玉ねぎ、じゃこそれと１ｃｍ角のベーコンと

あったのだけれども、お家にはなかったのでスライスベーコン。

ピーマンも高かったので、１ｃｍ幅くらいに切ったアスパラと

にんじんを入れて焼きました

大きめのフライパンなので崩れやしないかとドキドキ

でも、こんな感じに焼けてくれました。

カットしてマヨとケチャップのソースをかけたのが上の写真

大きなお皿にはみ出そうなくらいに乗せられたオムレツ

具沢山でお野菜もお魚もお肉も入ってる～

美味しくいただきました。

食べ応えがありました。ごちそうさまでした

また、作ってみたいです

続きましてー、たまご繋がりの１品で卵ボーロ

今日は冷蔵庫に残ってたキャラメルソースで卵ボーロ。

ホットケーキになんかもかけるやつ。そうです。それ。

レシピは こちら を元にして、練乳をキャラメルソースに置き換え、

１０ｇくらい片栗粉をプラスして作りました。

焼いている間にいい香りが～

少し甘めでしたが美味しいのができあがりました

卵ってお料理に、お菓子に必需品ですよね。

すごいぞ、たまご

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今日は予定通り、朝から娘の野球の大会の開会式で

６時に家を出たの。

もちろん、雨ザーザーと降ってて、これでもやるのって感じで。。。

集合場所に着き、あの雨の中集合写真の撮影などをし

開会式をしました。

見ていてかわいそうだったよ。

寒いのに傘もさせずに、しかも上着も脱いで行われました。

その開会式もやっと終了。その後の試合は中止。

現地解散となり、仲良しのお友達と少し遊ぶことができました。

そしたら、お昼頃には晴れじゃん

すごく暖かいの。

せめて、曇りでいてくれたらよかったのにね

でも、遊べたからいいのか。

そんなんで、こんな時間です。

週末がまた終ってしまった。。。

来週の週末も２日間、大会で試合だって

あははっ。