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菜の花のおひたしにお醤油とゆず胡椒をまぜ
油揚げを細かく切りみりんとお醤油、砂糖で煮付けたもの
を混ぜ合わせました。
ただ焼いて混ぜても美味しいと思うのですが
味の含んだ油揚げが食べたかったの。
このまま食べても美味しいし、ご飯にまぜても、うどんに乗せても
美味しいですよね。
簡単ですみません。
こんな感じに煮付けてから使いました。
油揚げは美味しいね～。
ゆず胡椒がぴりっとして、和えた菜の花も美味しかったですよ。
春だね。今日も寒いけど。（笑）
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いつもありがとうございます
昨日は予定通り、眼科で検査をして眼鏡を作りに眼鏡屋さんへ
行ってきました
弾力性のあるフレームにしようか、それとも普通のにしようか
悩んだのですが、本人の気に入った普通のフレームに。
運動をしていると、弾力性のあるもののほうが
少しくらいぶつかっても、全然平気なんですよね。
なので、しばらく弾力性のあるフレームを使用していたのですが
今回は大きくもなったので普通に。
お値段もそこそこだったこともありダメだったら、
また考えようということにしました。今回、スペアもないので。
度数もそんなに強くないので、今日には仕上がるらしい。
夕方、息子を野球に送りながら、娘を連れてとりに行ってきます
だんだん、なんだか中学入学の準備もすすんできたなぁなんて。
今日もお天気がよくないです。寒い。
さて、今日も半日お仕事へ行ってきます
よい１日を。
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あちこちでメガネの買い替えを行っております（｡･w･｡ ） ﾌﾟﾌﾟｯ
味がしみこんだ油揚げは美味しいですね～～
菜の花とあわせたらなお美味しいわ♪ゆずの香りもふんわり・・いいね～～ (2010.03.09 14:51:04)
こうやって、季節を感じ食卓づくりをされているお母さん、温かいなぁ。
こういう日々、大事にしたいですね♪
こちらも寒いですよ～．．．。
(2010.03.09 14:51:40)
風邪ぶりかえさないように気をつけてね。
めがね・・・大変だよね。
うちもレーシックの手術を真剣に考えています。
めがねだと度がどんどん進んじゃって・・・
なにがベストか、考えたいね。 (2010.03.09 15:42:58)
いつも((ヾ(｡･ω･)ﾉ☆ﾟ+.ｧﾘ!!
今夜も雪が続き、５～１０ｃｍ程度積る可能性があります。
明日は雪が雨へと変わっていきますが、
夕方からは風がビュンビュンと強まります。
こんな今夜のピンポイント予報のこちらです！！
昼間の予報は 「夜～明日の朝は大雪に警戒が必要です。」
『警戒』の文字がなくなっただけ良いとしましょうか。。。
明日が素敵な１日になりますように(*'-^)-☆♪
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
読み逃げさせてね ｍ(＿ ＿；)ｍ ｺﾞﾒﾝ!!
(2010.03.09 21:22:55)
と思ったら残業後の帰宅は雪道でした。ビックリ･･･
油揚げおいしいですよね。私も小松菜と和えるのが大好きです。kamecocoさんのお惣菜は日々のメニューに
すごく参考にさせてもらってます～。 (2010.03.09 23:23:53)
寒い日が続いておりますが・・
ま。メガネも機能だけじゃなくてデザインなんかもあるでしょうからね・・
自分が気に入ったものが一番でしょう^^
(2010.03.09 23:32:46)
菜の花って美味しいよね～～
昨日だっけかな？天婦羅したよ～♪
しかし...今日は寒かったぁ～明日も寒いみたいだよね～:(；ﾞﾟ'ωﾟ'):ｻﾑｨｰ (2010.03.10 00:53:04)
こーゆーのが出てくるとホッとしますね。
菜の花はこれからどんどん旬だから、ぜひ作ってみたいです。
↓じゃがもおいしそー。チェック^^
パンもすばらし！もう写真だけで伝わってくるーぅ
(2010.03.10 09:18:33)
あははっ。もうそろそろ・・・と言う気持ちがなにかしら反応するのかしら？
味のしみこんだ油揚げは最高ですね。
旨みたっぷりで大好きです。
春なんですよね～。 (2010.03.10 11:35:31)
ありがとうございます。
旬のものを食べるってとっても大切だと思うんです。
それなりの、理由があるしなんといっても美味しいですよね。
雪降ったよ～。寒くてね・・・。春はどこ？ (2010.03.10 11:42:54)
ありがとうございます。
ホント寒くて困る～って困っても仕方ないですよね。（笑）
眼鏡の度数が進んでいくと、やっぱりレーシックも考えますよね。
う～ん、難しいなぁ。 (2010.03.10 11:44:42)
ありがとうございます。
菜の花が出回ってます。今日なんか春とは思えない寒さですけど・・・。
うふふっ。そんあらいいのですが・・・。
まぁ、気持ちも新規一転ということで。
(2010.03.10 11:46:10)
chizさんちのほうも雪だったんだね。
寒いよね。とにかくまた冬に逆戻り・・・。
小松菜でもいいですよね。うん。美味しそう。
ありがとうございます。参考にしていただけるなんて。うれしいかぎりです♪ (2010.03.10 11:51:50)
ここのところ、本当に寒くて・・・。
冬に逆戻りですよね。
でも、食べ物はだんだん春らしいものが増えてきましたね。
本人が気に入っただけあって、似合います。
気に入ったものが１番ですよね。 (2010.03.10 11:53:40)
ありがとうございます。
もっと、キレイに盛り付けてあればもっとよかったかなぁ。(^^)
旬のものが食べられるのって、色々な意味で大切ですよね。 (2010.03.10 11:56:22)
