瓶詰めのは匂いがダメなのかも。
自分で作ると気にならないから、美味しくいただけました。（笑）
なんででしょうねー。普段は起きないくせに・・・。
でも、私もめったに何もないお休みはないので粘りました。(笑） (2010.05.25 07:52:36)
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自家製なめたけをはじめて作ってみました
実は私、あの瓶詰めのなめたけは昔から苦手でほとんど食べたことは
ないんですどうもだめなの
なんでだかは分からないのですがね
えのきは食べられますってことで、自分で作ってみました
シンプルにみりん大さじ２と醤油大さじ２とえのき大袋１袋だけ。
鍋にみりんと醤油を入れて、洗って石突をとったえのきをバラバラに
して加え、グツグツと煮てえのきがくったりとなり、煮汁にとろみが
出てきたところでできあがり
あっさりしていて、匂いもきにならず食べやすい。
私にも食べられる～
ここに唐辛子や、豆板醤入れても美味しそう
お砂糖も少し入れてあげるといいのかもと思いました。
温かいご飯に乗せて食べちゃいますよ
それと、ごぼうとにんじんのサラダ。
お湯でさっと茹で、湯切りしたものにマヨネーズ、すりごま、塩
を入れて混ぜ合わせたものです。
ごぼうサラダも私は好き～
ほとんど、私が食べたかも。
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いつもありがとうございます。
今日は朝から雨
でもね、今日は久々に子供が２人とも部活なしだったので
朝はゆっくり寝てやる～と思っていたら、そんな日にかぎって
早起きをしてきた息子。半端なく早い
学校行く日よりも全然早いもうっ母は寝たいのよ
なので、数回起こされるが粘って９時まで寝てました
まぁ、最後は起こされちゃったけど・・・。
めったに朝遅く起きることなんかないからねー。でも、仕方ないか。
こんな天気だと、なんとなく眠いような感じもしてのんびり過ごしてます
今日はいろんな意味で休日なのね
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一緒です！！！
瓶詰めのなめたけ 私もどうしてもダメです。
そしてエノキは大丈夫どころか 大好き。
家族に よくエノキ使うよね～って言われるくらいに(^^)
自家製なめたけ
唐辛子でピリッと
ん～美味しそう～～～ (2010.05.23 15:01:48)
瓶詰めでも違和感ないですけどね・・^^
でも。手作りならもっとうまいかもしれないですね。
おやぢは雨の日でも早起きですよ。
休みの朝の時間は結構貴重です^^
(2010.05.23 15:44:55)
自分でもよく作るよ。
そのほうがたくさん食べられるものね！！
あはは・・・
何もないときに限って早起きなんだよね～～
子どもって。
９時までよく粘ったね～～ (2010.05.23 18:23:25)
自家製なめたけ？？
私は瓶詰めなめたけ嫌いじゃないけど・・しょっぱいから。
(ﾉω･､) ｳｩ･･･
いつも当座似にしちゃいます。。
常備品として多めに作っておくと便利ですよねv(￣ｰ￣)v
(2010.05.23 19:47:42)
私も今日は眠くって・・・ 特にTV放映も延期になった成果安心して？なんと12時前まで寝てしまいました。
陽気のせいかしらね～？？
なめたけダメ？？私は大好きで必ず家に常備です（笑） (2010.05.23 20:50:27)
休みの日は睡眠時間を削ってでも楽しみたい…。
貧乏性なんでしょうねェ…（笑）
ところで今日の午後、レシピを拝借して、
娘と２人で「小龍包」づくりに初挑戦。
皮はアドバイス通りに片栗粉を使いましたよ。
やっぱり蒸時間が気がかりでしたが、
肉汁ジュワ～の「小龍包」のあの感じが出て
初めてにして最高の仕上がりでした。
うまく包むために餡を控えめにしたので、
今回は大量の餡の在庫が…（笑）
また明日以降も挑戦してみたいと思います。
私たち父娘にまた１つ楽しいイベント？が加わりました。
ありがとうございました。 (2010.05.23 21:35:45)
そっか、瓶詰めなめたけダメなんだ
ダメだからって、作っちゃうkamecocoさんは、やっぱり凄いね
ごぼうは食物繊維が豊富だから食べたいよね (2010.05.23 21:51:30)
いつもありがとう(*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ
ここ山形の今日は雨が降ることもなく１日曇りで
長袖で暑くも寒くもなかったようです
大会で行った宮城県はずーっと小雨で
そして気温も１５度くらいで寒かったです。。。
深夜から本降りの雨になります。
明日は雨風が強まり、横殴りになることも。
暑さはトーンダウンして、肌寒くなります。
こんな今夜のピンポイント予報です！！
明日が素敵な１日になりますように(*'-^)-☆♪
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今日は長女の大会の応援に出かけて来て
ちょっとお疲れモード 読み逃げさせて下さ～い
+.((人д｀o)(o´д人))゜+.ゴメンネ (2010.05.23 22:50:48)
あれれ？私より上手ですねー。(笑）
でも、そんな日も必要ですよね♪
天気も天気だったから眠かったしね。
あの、瓶詰めだけは苦手。匂いが原因かな？ (2010.05.25 07:55:50)
ずっと早起きが続いている分、寝ていたい気分にかられたまには遅くまで寝てみます。(笑）
でも、早く起きると得した気分になりますよね。
ありがとうございました♪
うれしいかぎりです。
すぐに飛んでいってしまいました。(笑）
上手にできてましたねー。
ご報告もありがとうございました。
(2010.05.25 07:59:09)
うん、がんばった。（笑）
そうそう、瓶詰めは苦手。
匂いが原因かも。
でも、作ってみたらどなんだろうと思っちゃうんだよね。（笑）
作ったほうが美味しいものって結構あるよー。 (2010.05.25 08:00:51)
