kamecoco日記

まずは今日のできから。

こんな感じで、出来上がりました

って、これじゃないこれじゃぁ、ないのー

うぅ。分量がいけないのか配合か

もっとぱりっとしなけりゃ、春巻きじゃない

伸ばすのが大変だったのになぁ。。。

今日の覚書。

春巻きの皮の分量。

強力粉　１７０ｇ　　片栗粉　３０ｇ　　塩　ひとつまみ　　熱湯　１００ｃｃ

粉類を混ぜてから、熱湯を入れよく捏ねる。

３０分ほど置いて、半分にし伸ばす。それを４等分に切り具を包む。

今日の具はもやしとピーマンとひき肉～

中華風な味付けと、とろみつきでした。

巻き終わりはいい感じだけどね。

う～ん、さてさてどうすればよいのか。。。

強力粉だけでなく、薄力粉をいれようか

主は薄力粉で強力粉をいれる感じなのか

う～ん、悩む。

ということで、まだまだ実験は続く・・・。

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いつもありがとうございます。

昨日、クッキー記事の後に何か書こうと思いつつやめてしまいました。

それはね、ちょっとがっかりしていたからなのかもしれません

昨日の時点で２つのレシピコンテストの結果が出ました

そう、先日１ヶ月くらいにわたって、皆さんに投票していただいた

２つのコンテスト。オタフクソースとカゴメのトマトケチャップ。

まず、オタフクソースでがんばって広島へ

と意気込んでいましたが、残念ながら敗退いたしました。。。

結果は こちら です。

そして、カゴメのトマトケチャップは。。。

まぁ、賞はとれないだろうと思っていたので、がっかりも少なかったです。

後はＷチャンスのカゴメのセットが届いたらうれしいなぁ

結果は こちら です。

そして、応援してくださったみなさんごめんなさい

またがんばります

本当にありがとうございました

てなわけで、オタフクはがっかりのkamecocoでした

落ちるのも多いしねー。

へこたれてはいけませんね

明日はちょっとお友達と用事を済ませ、久々にランチでも

というお話なので、午前中から出かけてきます

なに食べようかな

会話が永遠と続くかも