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2010.09.19
テーマ： 今夜のばんごはん(53079)
カテゴリ： 料理（野菜）
レンコンのイタリアン風チーズ炒め
作り方は簡単
皮を剥いたレンコンを２～３ｍｍくらいの厚さにいちょう切りして
プロセスチーズを角切りにしたものを一緒に
フライパンでオリーブオイルを熱しレンコンとチーズを IN
焦げるけど気にせず炒める
それが後でカリカリの食感もまざって美味しいので
レンコンが透き通った感じになったら、オレガノとお塩を入れて
味をつけてできあがり
野菜があまり好きでない娘もたくさん食べました
レンコンは色々できるし、食感がおいしいですね
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いつもありがとうございます。
今日は家族みんな、久しぶりにそろっての休日。
朝はゆっくりでいいのに、１度は早く目覚めてしまった
でも、ねばって少し寝てからおきました
普段より少し遅い程度かな。
そんでもって、今日はすごくいいお天気なのよね。
これから、野球を観に行って来ます
お買い物もかねて
さて、そろそろ動かなきゃ
行って来ます
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