kamecoco日記

ミョウガを両手一杯くらいをいただく

なすもまたいただく。なんとなくイメージしたもの

なすもミョウガも油味噌にしたら美味しかったので、一緒にしてみよう

細かめに１ｃｍ角くらいに茄子を切り、水につけて灰汁をぬき

ミョウガも荒く微塵切り程度にして、フライパンにサラダ油を熱し

茄子とミョウガを炒める

しんなりしてきたら、お醤油と出汁の素を少し、味噌、みりんを入れて

炒めてできあがり

温かい炊き立てご飯にのせていただくと美味しい

またもやご飯がすすむ。白いご飯が美味しい

危険だわっ

ただの茄子の油味噌より、ミョウガがさっぱりさせてくれる感じで

食べやすいですよ。

ちなみに、向こうに見えるのはハムのしっぽ。

５００ｇで３９８円だったので、思う存分ハムステーキにしましたよん

『レシピブログ』ランキングに参加中です。

ぽちっと応援していただけるとうれしいです。

あしあとボタンもあるので、よかったらそれも押してくださいね♪

いつもありがとうございます。

昨日、届きました

何が届いたか・・・。うふふっ。それはこちら。

モニプラさんで知った『 愛菜倶楽部 』さんの『しっかりだし』を今年の

春にお試しで当選させていただき、モニターで使用させていただいたの

ですが、この時に作った『 長ネギと麩の卵とじ 』が愛菜倶楽部さんの

リーフレットに搭載させていただくことになりました

うれしいかぎりです

うれしいですよね自分のレシピが載せていただけるなんて

リーフレットも送っていただいちゃいました

ありがとうございます大切に保管します

今日も寒かったです。寒くて長Tに薄手のパーカーを

羽織ってしまいました

こんなに気温が下がると体がついていかないよ。

１０℃くらい差がありますよね

せっかく風邪が治って数日。

よかったと思っていたらなんだか喉がへん

まいるなぁ。。。

台風の影響で雨のようですが、明日はどうなるのかな

野球の練習試合なんだけどなぁ

明日、明後日でパンを焼くぞ

これもできるとさらにストレス発散うふふっ