kamecoco日記

カリフラワーのトマトクリームにしてみました

今年はカリフラワーをいただくことがちょこちょこあり。

いつもならブロッコリーだけなのですが、うれしいことにカリフラワーも続く。

わーいってことで、何か考える。

考えているところに、トマトがやってきたのでトマトクリーム風味に

カリフラワーのトマトクリーム
料理名：カリフラワーのトマトクリーム炒め
作者： kamecoco

■材料（４人分）
カリフラワー / 1/2個
玉ねぎ / １個
トマト / ２個
サラダ油 / 大さじ１
コンソメスープの素 / １個
塩 / 小さじ１
コショウ / 少々
薄力粉 / 大さじ１
牛乳 / １００ｃｃ

■レシピを考えた人のコメント
フレッシュトマトを使ってトマトクリーム風にしましたが、

ホールトマトなのでもいいと思います。

詳しいレシピはコチラ

たまにはいいですね～。こんな味も。

そして、旦那さんが作った豆腐のひき肉サンド中華風

しかも、絹豆腐で作ろうとしたため苦戦した模様

そりゃー大変だわ

と思いながらも作ってもらう

そして、出来たのがこちら。



中が半生状態でこのあとレンジでチンしてから食べました

でも、美味しかったですよ。

そうそう、今年春頃行われていた『 カゴメの主婦ー１ 』

でしたが、もう第３回コンテストが始まっていたらしい

なので、私も投稿してみました

写真も載せたいところなのですが転用はダメらしいので

是非、リンク先へ行ってみてみてくださいね

ちなみに、今回はすべらないレシピがテーマだそうで

『 万能ケチャタードでピーマンの肉詰め 』を作ってみました

家族にもうけましたよ。

粒マスタードとケチャップのコンビがGOOD

つまみにもお弁当にもいいです。

そして、ピーマンの肉詰めだけでなく、お肉を炒めたときの

タレとしてもいいんじゃないかなぁって。

また、投票制になっているので、１票いただけたらと思います。

よろしくお願いしますね

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いつもありがとうございます。

昨日の朝、仕事へ行く前にブログをUPした

と思ったのですが、忙しく１日終わり夜になり開いてみると

ないの記事がUPされていない

ショックったらなかった

しかも、記事はどこかに消えてしまった

もう、UPするのが嫌になるくらいショックだったわさ

でも、今日も同じような内容でUPしてみた

今日はこれから野球の練習試合で送迎に行くんですもの

あぁ、時間に追われてる・・・。

でも、今日も１日がんばりますか

皆さんもよい１日を