私は鶏肉、豚肉、挽肉の合びき、牛すじで作ります。
牛肉では作ったことないかも
高いし(^ー^;)

骨付きチキンは圧力鍋で
スルッと骨から身が取れます(*^ー゚)v  (2011.04.22 12:51:07)

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2011.04.21
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カテゴリ: 料理(1品もの)

お家チキンカレー

お家カレーのお肉って何を使いますか

家はほとんど豚肉。

牛なんていままでにあったかくらい。

で、たまーに鶏肉入れてみます。鶏ももですけど。

骨付きだと食べるときに面倒な気がして入れないのですが。。。

今回も久々のチキンカレー

美味しく頂きました。

それと一緒に中華クラゲを使った春雨サラダ。


春雨と中華クラゲのサラダ

緑豆春雨を茹で、水で洗い、ボールにキュウリと春雨、中華クラゲを

入れて、ごま油、コショウ、醤油、塩、酢でよく混ぜ合わせたもの。

春雨サラダを中華風にしたものって好きなんですが

なぜか最近作ってなかったのです。

なぜなんだろうなぁ。

作るものって偏りがでるのかなぁ。

また、春雨サラダ作ろうっと。


recipe_blog_1.gif

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あれっ、今日は木曜日などと、曜日が分からなくなってます。

そうか、あと1日あるのか・・・。

そうだよね、今日は半日仕事とをして帰ってきて

息子は絵画教室へ

娘は風邪をひいたようで病院へ行ってきました

明日も整形外科受診なのにね。毎日病院なのか。。。

毎日夜10時ころになると、自然と睡魔が襲ってきて

ここ数日、早めに寝ていたのですがよく眠れるのはなぜ

春だからなのかしら

明後日は、中学校の春季大会なんですって。

嫌だなぁと思うのは朝6時20分集合だって

厳しいわ。朝早いよ。。。

明日も頑張らねば






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Last updated  2011.04.21 22:56:09
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Re:昨日のカレーは。(04/21)  
おはようございますぅ
我が家のカレーの肉と言えば...基本は牛肉だなぁ。
スーパーに行くと、カレー・シチュー用って売ってるよ。
ワタシが使うのは、細切れとかだけどぉ~ふふふ。
でもチキンやシーフードも捨てがたいっ
色々楽しめるからカレーって素晴らしい~ヽ(^o^)丿 (2011.04.22 09:58:42)

Re:昨日のカレーは。(04/21)  
ルナうさぎ  さん

Re:昨日のカレーは。(04/21)  
うちは90%以上、牛肉ですね。
たまに鶏肉、ひき肉。豚はほとんど作ったことがないかも~
面白いね、地域で全然違うんだよね。
でもカレーはなんでも美味しいとこがミソよね!! (2011.04.22 17:24:00)

Re:昨日のカレーは。(04/21)  
カレーおいしそう!!
中華サラダも・・
お腹がグ~~っとなりました。

きゅうりが安くなると、サラダの出番も多くなります。
中華サラダ、さっぱりしていいよね。
つくろっかなぁ~~ (2011.04.22 18:15:00)

春眠  
chiz.h  さん
きっと疲れが出たのよ~。
体調崩さないように、週末はゆっくりできるといいですね。
カレー、我が家はほとんどチキンカレーかな・・
カレーと言ってもその家によってずい分違うものですよね。 (2011.04.22 20:28:21)

Re:昨日のカレーは。(04/21)  
shikoha  さん
子どもの頃。
母親は豚肉のカレーでした。
今。家人は牛肉ですねぇ。
どちらでも。鶏肉でもカレーは何でもOKです(笑)

毎日病院・・^^;
続くとツライね・・

(2011.04.22 23:10:25)

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