kamecoco日記

これは、昨日ではないのですが夕飯のおかず。

冷蔵庫にあった野菜で、サラダを作り・・・

鶏の胸肉を食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶしお湯で茹であげる。

上からポン酢ベースのドレッシングをかける。

ポン酢＋オリーブオイル＋塩・コショウだったような。

上から生姜やネギをたっぷりかけてもいいなぁ。

それと、ソラマメが食べたくて買ってみた。

で、はじめはさやごと焼いてみたが子供たちが匂いがいやだと・・・。

なので、さやから取り出し生のまま多めのオリーブオイルで焼く。

こんなにこんがりとなるまで。

そして器に盛り、塩・コショウ。粉チーズをかけてできあがり

これがまた美味しい

また食べたいなぁ。私だけなのかな、家族でソラマメ食べようと

好んで食べるの。美味しいのになぁ。

昨日は夕飯は１日お休みだった旦那さんが作ってくれました。

この１週間近く、１人、１人盛り付けるようにまた戻してみた。

なぜかと言いますと、まず食べ過ぎ防止。

それと娘の好き嫌いが多すぎてバランスが偏っているため。

こうすると、ちゃんと食べるんですよ。

どうしてかな

もやしとほうれん草のチリソース和え

入り豆腐。

豚肉の生姜焼き

大根の味噌汁でした。

ご馳走様でした。

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今日は何も用のないお休み

久々です。

お休みだから、何しようか・・・。

お友達と逢うか

う～ん、どうしよう

なんて思っているうちに、なんのことはない半日が終わり。

出掛けられなかったのは、息子が半日の早帰りのため

午後は仕事だと都合が悪いということで出したら、たまたまもらえたお休み。

息子は帰ってきたらお友達と遊ぶんだと、頑張って勉強もしたしね。

遊びに連れて行かないわけにいかない

夜は野球の練習もあるしね

ということで、ダラダラとしているうちに息子かえってきたよ

なんだか、今日はうれしいことに色んな人から連絡があり

それだけでも、たまにはいいじゃないかという気持ちがある一方

なんとなく落ち着かず・・・。

普段、時間に追われて過ごしすぎなのか

さっきは自分の車の中を掃除機をかけました。

なんだか、汚れていたから。

で、気持ちと頭の中と体がバランス悪いのか

気持ちはあるけど、体は動かず・・・。

なんとも、不思議な状態に

どうしたんだろ

さて、どうする私