まず、煮梅というものを知りませんでした!
作ってみたいです!
おいしそうですね~~。
写真見てたら、生唾が出てきましたよ~~。

(2011.07.09 19:37:28)

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2011.07.07
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煮梅2011

煮梅。

毎年作る煮梅。

冷やすとなんとも美味しいの

この時期にしか味わえない。

梅って、あの酸味がいいのかなぁ。

暑くてだるくても、食べるとちょっぴりシャキッとする。

1kgの梅をまた今年も煮梅にしたので、ちょっと楽しみたいです

はじめの1kgって、あっという間に食べちゃうんだよなぁ。。。

昨日、青梅を買ってプスプスと穴をあけ、蔕を取り1晩水につけ

あく抜きをしたものを、今朝弱火で20分くらい煮ては茹でこぼし。

これを2回くらいしたら、穴を開けすぎたのか皮がはがれたものがでてきた。

うぅぅ。きれいに作るはずだったのに。。。

と思いながら、灰汁を丁寧に取り、水と砂糖を入れて弱火でコトコト。

いいじゃないの。

そう、これ。これなのよ。

あ~、暑い日も元気が出る気がする~。

そして、今日は早く仕事から帰れたのでお昼はお家で

モロヘイヤそうめん

生たまごでなく温泉卵がよかったかも。。。

でも、美味しかった

そうめんにモロヘイヤ

夏野菜も楽しめる~。

トマト、モロヘイヤ、生たまご、カイワレ、オリーブオイル少々に

めんつゆ、七味で混ぜて食べました

recipe_blog_1.gif

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今日は仕事が早く終わったけど、疲れているのか

やたらと眠い・・・。

パンを作ろうかなぁ。なんて、ちょっぴり思っていたのに

全然動けない。

そうこうしている間に、悩みに悩んで頼んでしまった1品が届いた。

私の秘密兵器になるに違いない

これで、子供たちのスポーツも趣味の写真もいいんでないかい

アジサイもこんなに

うふふっ。望遠だけどマクロ機能もあるすぐれもの。

手振れもついているのでなかなかよい。

ピタッと合わせてくれる。音が驚いたが。

家の庭に咲いていたアジサイのアップ。

タムロンレンズで撮影

これもアジサイかな

う~っ、なかなかいいじゃないの。

これからが楽しみ。

ちなみにこれはタムロンレンズ。

【送料無料!・代引き手数料無料!】《新品》TAMRON(タムロン) AF 28-300mm F3.5-6.3 XR Di VC(キヤノン用)【数量限定】

これ買っちゃったびっくり

今日、あれっと思った。

ブログ管理のページが変わった。

前より使いやすそう。。。






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Last updated  2011.07.07 20:13:19
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Re:夏だわさ。煮梅を作ったよ♪(07/07)  
遠近感がでてとってもきれい。
益々画像に磨きがかかりますね♪

梅干が嫌いでもこれならおいしく食べられそうです。

梅、今が安いかも!
1kgくらいすぐ食べきっちゃうのね?

夏野菜は元気をくれますね♪
赤や緑がきれい! (2011.07.08 07:58:58)

Re:夏だわさ。煮梅を作ったよ♪(07/07)  
それいゆ24  さん
煮梅いつもとっても美味しそう^^
いただいた梅は傷みなどがひどくて、
ジャムを作ったけど、夫は手も出しません 笑

そうめん、豪華だし栄養も満点だね~。
すごく元気になりそう♪
そうめんこんなに豪華に作ってあげたこと無いよ^^;
あぁ、お腹すいた~。。

写真もとてもかっこいいね~!!
これからの写真も楽しみにしてます^^ (2011.07.08 12:06:41)

おっ!  
chiz.h  さん
すごい!お写真が確かにレベルアップしてます!
いいなぁ・・美しいお写真・・
煮梅????コレ食べたいコレ食べたいコレ食べたい~~!
実はね・・梅という梅が何もかも好きなんだ! (2011.07.08 13:33:18)

Re:夏だわさ。煮梅を作ったよ♪(07/07)  
おお!!
写真がますます綺麗~~~
楽しみだねえ。

煮梅、おいしそう。
今年は梅干しも梅酒も作らず。。。
梅と縁がなかったわ。
まだあるかしら?梅。煮梅、作ってみようかな。 (2011.07.08 17:58:41)

Re:夏だわさ。煮梅を作ったよ♪(07/07)  
根岸農園  さん
青梅~ピカピカしていて~
とても清涼感があるから~夏ってイメージですね♪
煮梅にしたのに~ちゃんと青々しさが残ってて~さすがです
私がやると・・すぐ茶色くなってしまいます(。>0<。)ビェェン

そうめんとモロヘイヤのネバネバ効果で~スルル~ンと、
喉越しが良さそうですね♪
(2011.07.08 21:09:23)

Re:夏だわさ。煮梅を作ったよ♪(07/07)  
shikoha  さん
こんばんは。

デジ一。ますますキレイですねぇ^^

モロヘイヤって。
食べるとネバるヤツですよね?
うーん。
少な目で。お願いします^^;

(2011.07.08 22:48:57)

Re:夏だわさ。煮梅を作ったよ♪(07/07)  
kekorin7700  さん
あれ~美味しそうに出来ましたね。
だけどさ、難しいよね、直ぐに破れちゃいそうで。コトコト弱火がいいのかね。
買ったね!カッコ良いね! (2011.07.09 09:49:57)

おいしそうな煮梅~~~  
一点集中力  さん

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