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2012.04.25
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カテゴリ: 料理(野菜)

ハムのしっぽでハムステーキ

時々、スーパーでみかける『ハムのしっぽ』

主にはじっこの部分の切り落としが多いのですが

今回、そうでもないところも発見

うふふっ。って感じで久々の購入。

でね、だいたい大きさをそろえて切り

フライパンでジューーーーーッ

醤油&バルサミコ&バターをフライパンで熱しソースにする。

野菜たっぷり&アボカドも乗せちゃえ~っ

って、こんなんできました。(笑)

ハムのしっぽ、1袋500gで398円。

最高です。

で、それと一緒に息子が『オニオングラタンスープ』を

作ってくれるというのでお願いしました

息子作オニオンスープ

うふっ。ちょっとフランスパンの部分、焦げちゃってますが

味は美味しかったですよ~

Good

数日前、酒かすが終わってしまい純米酒や大吟醸の

酒かすを売っている酒屋さんへ行きました。

スーパーではないんですよ。

板粕はしっかり、きっちり酒を搾り取られ硬くなっている

酒かすはスーパーでみますが

ホロホロと崩れるような、まだアルコールを絞り切ってない

酒かすはここにしか見たことがなく、時々買いに行きます。

でね、酒かすも数種類あるので、悩んだ挙句

大吟醸(300g300円)のと純米酒(500g350円)の酒かす

を購入し、そばにあった、こちらが気になる。

酒かすせんべい

なんですか、これは

酒造やさんが作ったおせんべい

特注品だって

と気になっていると、これはお酒を造る米で作ったおせんべい

だそうで、お醤油味のみだったのが、酒かす味も出たんです。

とのこと。

ほぉぉぉ。7枚入りで350円だって。

どんなだろうってかってみた。

食べてみると、噛んだ時にふわーっと酒粕の香りが~

味はお醤油です。

でもね、生地から酒粕の香りがするんです。

練りこんであるらしい。

このおせんべい、美味しかったです。

色々あるのね。面白い。

recipe_blog_1.gif

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朝から『う~ん、今日は何曜日』なんて、どんより気味の私。

って、まだ水曜日ですけど。って自問自答。

今週は、予定詰まりすぎだよっ

って、また言いたくなる。ふぅ。

昨日は小学校の授業参観で懇談会なんぞもあり・・・。

野球の練習もあり~

おわったーーーっ。

と思いきや、明日は中学ですとっ

お願いします。小中学校の行事少し間隔開けてくださいませんか

ってお願いしたくなる。

春ってさ、クラス懇談会や部活懇談会などもあるから・・・ねっ。

そんでね、去年は6月にあった健康診断が明日に・・・。

きゃーーーーっ、それは大変ですよ。

明日はね、考えるだけで忙しい。考えるのやめる

って聞きたくなるね。

私、もう1人用意してくださらない誰よ君。

仕事健康診断授業参観懇談会野球の送迎野球の総会

・・・。

夕飯、誰が作ってくれるのかなぁ

無理だけど、って言ったら旦那さん、いいんじゃねん。

って、じゃぁ、どうするのよーーーーっ

答えなんぞなく・・・問題放置。。。

気合だな。の心の声です。

春って、どうにかなんないのかしらん。

ちょっと、発散したくなってしまったkamecocoでした。







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Last updated  2012.04.25 18:24:35
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Re:息子作、オニオンスープ♪&ハムのしっぽでハムステーキ♪  
それいゆ24 さん
ハムのしっぽ、まだ見つけていないよ。。
厚みがあって、食べごたえもあってソースがまた美味しそう♪
それにしても、オニオングラタンスープなんて作って凄いね!!
冷凍ばっかりの私に教えてほしいわ(^-^ゞ
予定ぎっちりなんだね、毎日お疲れ様。
いつも大変なんだから、たまにはおかずなんて無しで良いんだよ!!
お茶漬けとか佃煮とかさ、ご飯だけで後は自分でやってもらっちゃいなよ。
(2012.04.26 02:21:45)

Re:息子作、オニオンスープ♪&ハムのしっぽでハムステーキ♪(04/25)  
子どもたちが高校生になるまで、何かと忙しいですよね。
仕事も持ってだから余計にですよね。
高校生になったら、あらっ?ってくらい自分の時間が増えるので、女性はそれからお友達付き合いが始まるんだわ。
それはそれで忙しく、結局年中忙しいわよ(。・w・。 ) ププッ

息子さん、頼りになりますね。
1品でもおいしい副菜ができるとうれしいですよね~~
今日も頼んじゃいましょうか? (2012.04.26 14:54:03)

Re:息子作、オニオンスープ♪&ハムのしっぽでハムステーキ♪(04/25)  
shindy32  さん
ハムのお料理
今 お腹いっぱいなのに(ビールで…?)食べたいって思いました。

そして 息子さんのスープ 最高~~~♪

私 帰宅が遅い時なんて お弁当買っちゃいます(^_^)v (2012.04.26 22:59:19)

Re:息子作、オニオンスープ♪&ハムのしっぽでハムステーキ♪(04/25)  
shikoha  さん
米鶴だと。
(純米)大吟醸はF1というお酒かもしれません^^

おせんべいは見たことありませんでした^^

(2012.04.26 23:37:42)

お疲れ様です  
chiz.h  さん
相変わらずお忙しいようですね。
野球も、保護者がなかなか大変そうです。
私もオニオングラタンスープ食べたくなりました。
息子さん貸して~! (2012.04.27 15:17:04)

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