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2008年08月06日

珍しく二人でランチ♪

テーマ：簡単　ワンプレートディッシュ(21)

カテゴリ：肉料理

　今日はお弁当を作る予定ではあったものの・・・

珍しく家で、二人で、ランチ。

　なぜかというと・・・日曜日の夕方、天井から水漏れ事故が起きたの。
　そうはいっても、それほど大きなダメージはありませんでした。
　被害を受けた物もなかったし・・・

　・・・で、日曜日にすぐに管理会社に連絡をして見に来て貰ったところ、

７２時間。このまま乾くのをまず待ってから、修理！

　となり、昨日から修理が始まりました。

　というわけで、ダーは幸いお仕事が自宅でもパソコンで少しは出来るので、

　修理が終わった後、ランチをして、それから午後は会社です。

　ダーもラクも、今日でおしまいかと思ったら・・・

明日もまたね～

　・・・と、リペアマンから言われ、がっくりしながらも、
「明日で解放される！」と思うと嬉しいのでした。

　何だか、日本だったら同じ修理の内容でもきっともっと早く終わるのでは？と思ってしまう、ダーとラク。

　実際の所は謎ですね。

　というわけで、家でのご飯はこちら。
　昨日のうちに、挽肉の炒め物は作っておきました。
　というわけで、今日作ったのはお肉の下にあるふわふわ風オムレツの卵だけ。

6 lunch 洋風そぼろとふわっと卵のせご飯.jpg

　豚挽肉　　　　　１００ｇ
　セロリ　　　　　　３０ｇ
　タマネギ　　　　１／２個
　ニンニク　　　　１かけ

　バター　　　　　小さじ１

　赤ワイン　　　　大さじ１

　１．野菜はみじん切りにします。
　２．フライパンにバターを入れて、溶けたらニンニクを入れて少し香りをだしたところで、
　　　挽肉を入れて塩・胡椒をふって、炒めて、全体の色が変わったら赤ワインを入れます。
　３．タマネギ・にんにくを入れて更に炒めます。
　４．味を調えて、出来上がりです。

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